烧茄子的家常做法用料圆茄子一个青辣椒尖椒一个番茄酱适量玉米淀粉适量油适量盐两小茶勺糖一汤匙蒜三粒老抽一汤匙香油少许步骤1备好食材2茄子去皮洗净切滚刀块，青辣椒洗净切块，蒜；用小火炒炒熟后，放辣椒快出锅时放蒜茄子的其他做法红烧茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀切记此时要小火，再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐白糖。
做法1将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条把青蒜洗净切成段将青辣椒切成小块2炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用3炒锅再上火；烧茄子的家常做法如下1茄子切12cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断2放入锅中炸到两面金黄，捞出控油3炒锅留底油，加入葱姜炒香4放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒5加入小半碗温水，加盐，盖盖。
正宗烧茄子的做法步骤 1 将长茄子不用去皮，切成滚刀块如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块用清水浸泡5分钟2 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片柿子椒切成菱形片3 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上面粉；家常烧茄子简单做法如下材料准备茄子一个蒜2瓣玉米淀粉一汤匙生抽一勺盐少许蚝油一勺白糖一勺葱段适量等等1茄子洗净，切成块状2加入少许盐抓匀，然后静置15分钟3蒜头切碎装碗，一勺生抽。
烧茄子的做法大全家常窍门
4放人茄子，倒入酱汁翻炒，放人小米椒翻炒收汁出锅即可 番茄烧茄子 食材 长茄子两根，番茄两颗，尖椒一根做法步骤 1茄子去皮切滚刀块，番茄去皮切块，尖椒切块 2茄子里加两勺淀粉，把茄子翻滚均匀，然后下油锅炸三到四分钟表皮变硬以。
做法如下材料茄子青椒柿子蒜片酱油适量1锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用2下入青椒块炸至30秒捞出备用3锅中放油蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁4倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐。
茄子是我们日常生活中经常吃的食物，经常吃茄子对我们的身体健康是非常有好处的，而且茄子的做法也是非常丰富的那么日常生活中烧茄子的做法是怎样的#39呢？下面我们一起来看看吧烧茄子的做法 材料 紫色长茄3根，五花肉适量。
步骤2五分钟过后这个茄子就已经腌好了，大家可以看一下，加了白醋的茄子一点颜色都没有变，再用手把茄子里面的水分挤出来，这样茄子在炒的时候就不会吸油了，不信的可以试一试步骤3起锅烧热倒入食用油，油热后。
烧茄子做法如下1茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制1020分钟2青椒和西红柿清洗干净后切块3大蒜若干一部分切片，一部分切末4将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油5平底锅热后放适量的。
茄子炸至金黄色，取出备用锅中放入适量油，待油热后放入葱花和蒜末爆香然后，把西红柿和青椒分别放入锅中，至七成熟时放入炸好的茄子放入适量盐酱油生抽等调料锅中翻炒2至3分钟后，味道美美的烧茄子就制作。
红烧茄子的做法步骤
1、食材圆茄子适量青红椒适量植物油适量精盐适量面酱适量生姜适量大蒜适量小葱适量八角适量桂皮适量香叶适量白糖适量烧茄子的做法步骤1茄子洗净切成大块2锅里倒入植物油约500g，油六成热时。
2、做法1备好所需食材2茄子洗净后切成长条3上锅蒸熟备用4葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁5锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香6放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒。
3、红烧茄子做法主料茄子紫皮，长2根辅料盐3克红烧酱油2勺葱少许大蒜2瓣胡椒粉3克辣椒粉3克菜籽油小半锅步骤1黑皮茄子洗净切滚刀2坐锅烧热后放菜籽油3烧至冒泡后消失，放入茄子中火。
4、茄子1个3人份 辅料others 蒜适量 青椒适量 番茄酱适量 食用油适量 玉米定汾适量 糖2大勺 盐2小勺 鸡精1小勺 老抽2小勺 香油适量 今天给大家分享这道菜红烧茄子，做好了鼻子都香掉，口感蛮不错的哦 红烧茄子的做法。
5、做法1茄子洗净后去皮切成稍大的滚刀块，西红柿去皮后和尖椒切块准备好蒜片2切好的茄子放入玉米淀粉，均匀的拌好3锅中放入多一点的油，先将尖椒过一下油捞出控油，再将茄子炸至表面微焦，控油备用4用。