步骤step 10 加入适量的水，盖上锅盖焖两分钟 步骤step 11 将面条加入锅中 步骤step 12 翻炒至收汁，就大功告成啦 西红柿鸡蛋炒刀削面的成品图 西红柿鸡蛋炒刀削面的烹饪技巧 技巧tips 西红柿一定要炒出汁，这样才好吃；山西刀削面的做法窍门 山西刀削面的做法窍门，中国是美食有很多其中面食是非常受欢迎的，很多的人日常都喜欢吃面食，特别是很多的北方人，面的做法很多，不同的的做法的味道不同，以下分享山西刀削面的做法窍门山西刀削面的。
正宗山西刀削面汤料配方 正宗山西刀削面汤料配方，中国是美食有很多其中面食是非常受欢迎的，很多的人日常都喜欢吃面食，特别是很多的北方人，面的做法很多，不同的的做法的味道不同，以下分享正宗山西刀削面汤料配方正宗山西；刀削面和面的正确配方如下1刀削面的和面其实没什么秘密可言选用普通的中筋粉或高筋粉都可以，面粉里加入一勺食盐，其它什么都不用加加盐的目的就是为了削出的面更筋道2分次加水，先将面和成面絮，再慢慢揉。
1准备面粉，加入少许盐2分几次加入少许水和面团3这面团一定很硬4菠菜洗净晾干5锅中加水，放入葱姜末，少许鸡汁6面团醒了，可以用面团切割工具了7水烧开，切面条8加菠菜9加入少许盐，油。
刀削面的家常做法大全视频
刀削面的做法 1取适量面粉，一点一点加水，揉成团2放边上醒20分钟3咸菜放水里浸泡，把多余盐份泡去，切成小段4把咸菜挤干水分，炒锅热过放适量油，倒入咸菜煸炒，盛起5蘑菇切片待用6番茄切块7。
刀削面做法一材料 面粉500克猪肉1块发木耳50克黄花50克 香菇5朵 二做法 1 将面粉水按一斤面三两水比例打成面穗2 再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀揉软揉光饧。
步骤1牛肉切薄片，一点料酒，一点点盐，一点油，腌制一会2锅里大火开始煮水，水开后，加一点油一点盐，再入面条这种宽面要一根根错开下，一把撒下去容易粘连成团面条变软后，用筷子扒散，可以盖上盖子，转。
家庭版刀削面做法1 所需食材主料面粉猪肉辅料料酒鸡蛋卤料包生菜生抽老抽白糖食用盐生菜刀削面的详细做法步骤第一步准备一斤面粉，加入一小勺盐搅拌均匀，再加入适量的凉水和面。
肉末豌豆刀削面的做法 烧开水，煮熟刀削面，然后倒出来，用冷水泡着备用开火，直接放肉末翻炒干肉里的水，肉末最好要有点肥肉，炒出油花，放蒜米翻炒，放老抽，翻炒调色，然后倒入碗里备用 重新洗锅后，放豌豆，放。
刀削面怎么做好吃视频
1、面和好了以后用湿布盖上，待用刀削面，浇头也很重要这次做的是鸡肉汁，鸡肉要入味厚重，嚼一口益处满嘴香味，才成原料鸡胸肉切丁红椒杭椒蒜瓣姜片花椒八角茴香桂皮肉桂各少许 鸡肉汁做法红椒。
2、刀削面做法 材料 面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油 做法 1取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加并且尽量将面打成散块以方便估量水是否加够切忌将所有散粉加水糅合完，这样会导致面团太黏五法削。
3、刀削面的做法如下准备食材中筋面粉水盐鸡精生抽油，1中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团，2揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍3起锅烧水，水烧开后加油。
4、刀削面的做法步骤如下1食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁2锅中煮水，焯冬笋丁后捞出3锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油4放胡萝卜丁炒2分钟，然后加入肉丁炒断生，放生抽，白糖。
5、刀削面的常见做法1 用料 肉馅 半斤 八角 4个 花椒粒 1把 香叶 2片 桂皮 一块 肉蔻 1个 花椒面 1勺 葱姜蒜 适量 正宗山西大同刀削面卤的做法 锅中放油，比炒菜多一点儿放一小把花椒和两个八角。