鱼头汤的做法用料胖头鱼头 半个姜 5片料酒 3勺小葱 2根盐 依个人口味十三香 2克步骤1胖头鱼特点比较大，所以我用了一半的鱼头2要想鱼没有腥味，一定要处理干净，里面的一层黑膜一定要撕掉；01 如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜料酒爆香加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可02 如果是鱼片做鱼汤。
3 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用功效清热滋润，丰胸催乳三大蒜豆腐鱼头汤的做法 材料 主料鲢鱼头500克，白皮大蒜90克；由其是产后的哺乳期妇女，也非常适合喝的一道汤但是，看着非常简单的一道家常菜，很多人也会做不好，鱼头都炖烂了，做出来的汤汁也不浓白，而且还有腥味那么不用担心，今天就由小编分钟一下鱼头汤的正确做法，看了。
教你多种鱼头汤的做法取新鲜鳙鱼一条，5斤以上没有鳙鱼，可以鲢鱼代替 取下鳙鱼头 蒜叶，姜葱若干，胡椒粉，料酒，开水备用荤油备用 以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎 待鱼头一面稍有淡黄色后；1首先准备两个花鲢鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油，胡椒粉，食用盐以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤。
鱼头汤的做法视频教程
1、鱼头炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净，因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分，而且含有的脏东西也特别多 浸泡鱼头 把去了鱼鳃的鱼头洗净以后，如果时间充足就放在清水里泡一段时间，泡的时候在水里加盐去腥效果更好，每5斤水可加半两盐。
2、鱼头汤怎么做好吃 用料鱼头1个，豆腐250克，食盐适量，鸡精少许，葱少许，姜5克，胡椒粉适量，植物油适量，水4碗做法 1鱼头洗净，从中间劈开成两半2锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄3。
3、1做法一 材料鱼头1个，豆腐2块，姜片适量，枸杞适量，料酒适量，盐适量鱼头洗净，放一点料酒，一点盐，抓一下，去下腥味豆腐切好，先用水泡着备用鱼头小火两面煎黄煎鱼头中鱼头煎黄后，开大火，加入烧好。
4、鱼头汤的做法如下用料 主料鱼头500克辅料葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克第一步鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下第二步葱姜炝锅第三步加开水第四步大火烧开转。
5、第五步最后往砂锅中倒入开水，煲汤的水要在这一步加足，煲汤中途不宜加水，否则会破坏汤的营养成分煲鱼头汤想要汤奶白，一定要加开水哦盖上锅盖调大火烧开，烧开后要把盖子打开，不然会溢出来的，继续大火煲15分。
6、大头鱼汤的做法如下 1油倒入锅中适量，小火，放入大葱片花椒姜片，撒一勺盐巴后立刻放入鱼头2小火双面煎，煎五分钟左右，肉质发白，调大火后立刻放入料酒3加适量的热水，放热水才会使鱼汤发白4水烧开。
三文鱼头汤的做法
今天跟大家分享一个鱼头汤的做法，做出来之后汤色乳白，营养美味，丝毫不腥而且鱼头汤非常的滋补身体，这是大家应该都清楚的事情这个鱼头汤的做法比较简单，步骤也不复杂，简简单单的几步就可以将它做出来那么咱们也不在。
好喝的前提是要做得好喝，没做好，那就成人见人怕了那如何才能做出好喝又营养的鱼头汤来呢别急听我慢慢道来美味又营养的鱼头汤的做法1，鱼头必须处理干净，多用清水洗几遍，把鱼的鱼鳃鱼鳞鱼的牙齿。
3鱼头汤通常都是用于做催奶的功效，适合刚生完孩子的妇女喝有效去除风止痛的功效鱼头1个，豆腐200克 调料编辑 色拉油，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，小葱，料酒 做法编辑 1鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍 2将鱼头。