今日就是父亲节,健康君在这里祝各位爸爸们父亲节快乐!在这个特别的节日里,大家不妨学上几款适合男士饮用的靓汤,为爸爸亲手煲好 ,一定是很好的节日礼物。
雪菜黄鱼汤
材料:新鲜雪菜250g,黄鱼2条,生姜3片,柠檬片3片(2~3人量)。
做法:黄鱼刮鳞,去除内脏。新鲜雪菜洗净切段备用。开锅热油后加入生姜和黄鱼,黄鱼两面煎至微黄。加入热水约1升,大火煮开,约10分钟汤变成奶白色后,再加入备好的雪菜,滚约5分钟,加入柠檬片稍滚片刻,加盐调味即可。
功效:
新鲜雪菜最突出的营养成分是钙,这款汤具有开胃,强骨的功效。父亲是家庭的顶梁柱,给他献上这一道清甜酸香的鲜雪菜黄鱼汤,为他骨骼健康添砖加瓦。
参芪冬瓜汤
材料:党参15克,黄芪20克,冬瓜50克,香油、盐适量。
做法:将党参、黄芪置于砂锅内加水煎15分钟去渣留汁,乘热加入冬瓜至熟,再加调料即成,佐餐用。
功效:这款汤有健脾益气,升阳利尿的功效,对前列腺增生等症有不错的疗效。要知道前列腺问题严重影响着男性健康,这款汤很适合男性饮用。
牛蒡海带排骨汤
材料:牛蒡500克,海带结200克,胡萝卜1条,排骨500克,盐1小匙。
做法:牛蒡和胡萝卜削皮、冲净、切成滚刀块,将牛蒡块泡水。海带结冲净、沥干。排骨放入沸水中氽烫、捞起、冲净。将所有材料盛锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火慢炖30分钟,加盐调味即成。
功效:牛蒡有降低胆固醇、降压、促进新陈代谢、预防胃癌、补肾等功效。海带富含碘质,有降压、降血脂、保护甲状腺机能的作用。此汤品有助补肾,能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分。
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来源:广州日报、人民网健康