排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
1将排骨洗净，冬瓜去皮去瓤洗净切块2锅中烧开水，放入排骨一起煮，排骨泛白之后捞出备用3另起锅放入大料葱段姜片和花椒煮开，再将煮好的排骨重新放入锅中，大火烧开后转小火慢炖半个小时4加入冬瓜。
1 冬瓜去皮去子儿，洗净，切块2 猪排骨洗净，剁块3 葱洗净，切段生姜洗净，切片4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜5 煮至排骨冬瓜熟后，下食盐，味。
1 排骨冬瓜的比例可调整出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好2 没有电沙锅可用普通锅排骨用大水煮开，转中火炖6090分钟，加入冬瓜炖至其透明3 不要一开始就加盐4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。
冬瓜排骨汤的做法1 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入。
冬瓜炖排骨的做法 1薏米筛洗干净冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用 请点击输入图片描述 2排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无。
排骨冬瓜汤和炖法 食材准备排骨2根冬瓜1条辅助食材料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯。
冬瓜排骨汤的做法 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用 请点击输入图片描述 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块 请点击输入图片描述 另起锅加入大料葱段姜片和花椒煮开 请点击输入图片描述 然后将煮好。
冬瓜排骨汤做法主料排骨1根冬瓜1段辅料葱12根清水适量盐2勺姜片3片料酒58克步骤1排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水2水煮。
做排骨冬瓜汤放什么调料 做排骨冬瓜汤放什么调料 排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克配料是葱一小段姜一块蒜几瓣八角大料花椒盐鸡精排骨姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时。
7 20分钟后，加入冬瓜块，再炖15分钟8 最后放盐，放胡椒粉，关火，撒香葱末9 成品小贴士 料酒有挥发特性，使用料酒可以减轻排骨的腥味排骨焯水时冷水下锅，可以更好地煮出排骨里的血末，口感更好。
1 冬瓜炖排骨汤的做法食材用量 排骨 适量2根冬瓜 1斤枸杞 10颗油 适量盐 少许白胡椒粉 少许葱 2根姜 1小块白米醋 半汤勺做法步骤 1 冬瓜削皮洗净，排骨葱姜洗净 2 冬瓜。
4冬瓜是一种解热利尿的食物，连冬瓜皮一起煮汤，对身体十分的有好处5冬瓜与排骨一起煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂冬瓜排骨汤的禁忌人群 适宜人群一般人都可食用适宜气血不。
1排骨洗净入沸水焯一下2洗净浮沫，沥干水分备用3锅内放一丁点油，放入葱花炒香4放入排骨炒香5添入15大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂6冬瓜去皮切成薄片7将冬瓜放入炖烂的。
7最好是周末来做这道菜，因为时间比较宽松再进行小火炖煮一个小时以上，排骨就可以达到熟透8然后加入泡好水的粉条，粉条的目的是可以吸汤，使得排骨汤更加粘稠9再倒入切丁的冬瓜，进行翻炒一下，然后继续小火炖煮。