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春夏之际，正是吃面的好时节，山西刀削面、兰州牛肉拉面、陕西臊子面、重庆小面等等这些也都吃了个遍，一心只想尝个新口味。媳妇突发奇想，凭着以前吃过的河南卤面记忆，自己又稍加发挥做了一锅蒸面条，味道还真的不错。满满这一大锅成本25元左右，我们吃了好几顿。
媳妇选取了猪肉和很多种蔬菜做卤子，芸豆、豆芽、蒜薹，还加了西红柿和土豆，有点乱炖的感觉。
加入适量花生油，放进五花肉、葱、姜、蒜及干辣椒少许。
然后放入芸豆和蒜薹进行翻炒约3分钟。
然后放入土豆和西红柿，继续进行翻炒，期间放入味极鲜、料酒、盐等，最后加水，大约15分钟时间。
炒菜的同时，将压好的面条放入蒸锅中蒸焖大约15分钟。
菜和面同时出锅，然后将他们混合在一起，使得面和菜融合。
将混合好的面和蔬菜再放入蒸锅，加盖锅盖。
开小火，大约焖10分钟左右。整个过程虽然稍微有些繁琐，但是为了自己吃，也是乐在其中。
出锅后一碗香喷喷的蒸面条让人垂涎欲滴，各种食材混合在一起，营养丰富。虽不算饕餮大餐但很美味
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