桑葚酿酒的做法如下材料准备桑葚果若干冰糖适量糯米酒适量酵母液适量1将桑葚果清洗一些，而且在清洗的过程中一定要注意，清洗桑葚动作一下要轻，不能用手搓，不能将桑葚果皮洗伤洗破了，不然酿造的味道和正宗。
方法一 自制桑葚酒有多种不同的制作方法，最简单的做法就是准备新鲜桑葚1500克，白酒3千克，冰糖200克，再准备一个大的干净玻璃瓶，把玻璃瓶进行高温消毒，并晾干里面的水分，然后把白酒放入到玻璃瓶中，把桑葚洗净以后晾干。
桑葚酒做法步骤选料，桑葚分果桑和叶桑，一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料，自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦，直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏。
桑葚酒的做法是主料桑葚适量高度白酒适量冰糖适量辅料冰糖适量1准备食材2桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右3捞出控水晾干4取无水无油的玻璃瓶放入桑葚5放入冰糖6倒入白酒。
4将白酒没过桑葚和枸杞，稍微摇动一下，用保鲜膜将容器口封好，放于阴凉处或者挖个坑埋入土里，十五天左右挖出启封，再加入冰糖调节口味将调好口味的桑葚酒倒入其他容器以备应用，没有倒出的就继续密封好保存。
吃桑椹对人体是有很多好处的，但是我们一次性采摘的桑椹都会比较多，就会存在吃不完烂掉的顾虑，这时候就会想有没有什么办法能够解决这个麻烦，自己酿造桑椹酒就是很好的解决方法，那么我们在家如何自制桑葚酒，桑葚酒的做法大全。
加封保存将酒坛子密封，加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子启封天热时，桑葚发酵时间需要20天至一个月左右，天气冷了时间加长启封后，就可以直接喝桑葚酒了注意，如果喜欢酒劲足一点，只。