1、饼150克切成丝待用胡萝卜20克，洗净，切成丝待用圆白菜30克洗净切成丝备用鸡蛋1个打开放到碗里调碎锅里放油，加热待油温升至七成热时，放入鸡蛋烹熟出锅待用大葱15克剥好，洗净切碎待用；早春时节上市的海龙虾，都带有硬硬的籽，吃起来又鲜又香，虽然虾线略粗一些，但是并不能掩盖其鲜甜的味道海龙虾的做法很简单，挑选鲜活的海龙虾买回来，刷洗干净后入锅添入少量水，加入姜片和盐煮开至海龙虾变色后关火；做春饼按照以下方法和面又软又好吃1面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时3把面团分成10；作法一 卷饼在做法上仍延用了古时候的烙制或煮制，尺寸可视性本人的爱好，大的可如团扇，小的可如荷甲基本的制做流程以下制做原材料1小麦面粉250克，沸水120克，凉水5060克，食用油少量2火锅配菜依；做法是在锅内放油，以葱花炝锅，炒熟肉丝有的为肉末，加入各种调料，定好口味，勾成芡，卤汁不宜太多，再加焯好剁细丝末小段丁的蔬菜配料拌和春饼吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一在一些地区；1面包 平时在甜点店看到面包是不是大家都欲罢不能其实面包就是用面粉制作而成的但是面包所需要的是高筋面粉，当然在里面除了面粉，还需要添加牛奶，鸡蛋，糖，如果需要发酵的话，还要需要加一些酵母制作出来的面包。
2、龙抬头吃春饼咬龙鳞 春饼是什么？ 春饼，是用面粉烙制的薄饼，常裹卷萝卜细丝和其他辛味蔬菜共食吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一在一些地区东北华北等地区立春和二月初二龙抬头有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷；在制作的时候需要先把小饼放在炭炉上烤一烤，再刷上几层的酱油，等饼快烤干的时候再刷上一层辣酱烤一两分钟之后再刷上鸡油，可以反复刷2~3次，这样饼的味道就会更加的香甜你可能吃过东北的大饼，但对于肇东小饼就。
3、1烙春饼，要想柔软劲道不干硬，用一半开水一半凉水和面，或者用温水也行揉成光滑面团烙出来的春饼才软和2醒面不可少，面和好后至少要醒半小时以上，时间越长越筋道3面皮尽量擀薄，因为在蒸制时还会收缩待；平底锅或是电饼铛都可以，锅里不用抹油，直接把面皮放进去，中小火，看见饼开始有点膨胀，马上翻面，说明春饼摊好了趁热取出，把饼撕开，很容易就成两张了摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里，等稍微凉了，盖上一张。
4、东北春饼的做法 1将圆白菜胡萝卜洗净，切成丝状猪肉洗净，煮熟切丝芹菜青蒜香菜洗净，切成碎末备用 2热锅放油，将所有蔬菜炒香至熟，取出沥干水分 3春饼皮平铺，依序铺上糖粉花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可 东北春饼的；筋饼是 绥化文化 中的饮食特色是属于中国东北的特色小吃之一和北方的春饼，南方的春卷皮都差不多基本都是用来卷着菜来吃只是筋饼相比春饼和春卷就更薄了但是它柔软劲道，让人回味无穷一起来看看它的做法吧筋；东北春饼的做法首先在面粉里加入开水，进行揉面开水比较烫，可以用筷子搅拌，最后揉成光滑的面团此步骤称之为“烫面”，陆妈说用开水烫过的面会更加软和将光滑的面团放入锅中，盖上锅盖或者盖上保鲜膜，进行醒面可以适当醒的；东北春饼的做法 1温水适量，温度不烫手即可 2慢慢倒入面粉中，用筷子慢慢搅动成小团 3用手压成团 4面团揉到滋润即可 5放在面板上揉成长条6分成四等分 7揉成团 8用手压成圆饼 9用擀面杖擀成长条 10。
5、吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，吃面条叫食“龙须”，面条馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。