1、1主料苦瓜红辣椒 辅料盐白糖凉拌醋香油花椒油生抽洋葱纯净水2把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒去籽，切片用淡盐水泡8分钟左右3红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝4。
2、清热解毒凉拌苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2 斜刀切成均匀的薄片3 锅中加水，调入一茶勺的食盐4 水开以后下入苦瓜绰水约一分钟即可5 捞出放入事先准备好的凉开水里6 红椒和葱白切。
3、四凉拌苦瓜的做法步骤 1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤 2斜刀切成均匀的薄片 3锅中加水，调入一茶勺的食盐 4水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可 5捞出放入事先准备好的凉开水里 6红椒和葱白切丝，泡入水中。
4、凉拌苦瓜的做法1苦瓜洗净一分为二，刨干净里面的瓤，越干净越好刨干净后切片，放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟2取一口锅，加入适量水烧开后倒入泡好的苦瓜片，加入一勺盐，水微微再次沸腾里面捞出苦瓜，放入。
5、凉拌苦瓜1处理食材我们准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净2然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀，而不要切断，再改刀切成均匀细丝，这种刀法，江湖上也称。
6、特色凉拌苦瓜图片181将瓜去瓤，切成条状，放入沸水锅中焯一下，捞出，用凉开水冷却，沥干水分，放入盘中备用2红椒去蒂去籽，洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤出水分将蒜泥和红辣椒丝混合，加入酱油豆瓣酱。
7、做法步骤1准备苦瓜一根，清洗干净后，对半切开，去掉瓜瓤，瓜瓤非常苦，一定要去干净，然后把苦瓜切成均匀薄片准备大蒜几粒，切成蒜末，小米椒几个，切成圈2锅内烧水，加入少许食盐和植物油，水烧开以后，把苦瓜。
8、求凉拌苦瓜的做法凉拌苦瓜 原料苦瓜2根，糖醋辣椒酱味精盐等适量制作1将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片2把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起3放入少许盐，然后根据口味。
9、辅料葱白一根 红彩椒少许 配料食盐1茶勺 蒜茸少许 生抽1汤勺 醋1汤勺 白糖1茶勺 香油少许 蒜香口味 调味工艺 廿分钟耗时 简单难度 凉拌苦瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤请点击输入图片。
10、凉拌苦瓜的做法食材苦瓜 调料菜籽油香油小米辣食盐白糖蒜味极鲜酱油香醋干辣椒花椒味精 制作步骤1先来处理苦瓜，苦瓜一定要买颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩2。
11、苦瓜凉拌的做法如下主料苦瓜2根辅料食用油少许蒜头2瓣食盐1小撮白糖1小勺自制花生酱2小勺青柠酸辣汁2小勺1准备好苦瓜青柠酸辣汁和自制花生酱2苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的。
12、辅料白醋适量白糖适量凉拌苦瓜的做法 1苦瓜一根，去头尾，洗净2将苦瓜对半切开，去籽3去籽的苦瓜切成片4将切好的苦瓜浸泡在盐水中，这样可以去掉苦味5坐锅放水6水开后，入苦瓜焯水7焯。
13、1原料苦瓜500克熟植物油9克酱油10克豆瓣酱20克精盐2克辣椒丝25克蒜泥5克2操作将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分将苦瓜条加辣椒丝。
14、13加入香油 14加入白醋 15拌菜里加入熟芝麻 16淋上凉菜汁，拌均匀即可 17清凉下火的凉拌苦瓜~小贴士 做凉拌的油，建议使用轻味道的油，我使用的加拿大芥花油，这款油无色无味，质地轻薄，是最佳选择。
15、1凉拌苦瓜用料苦瓜2根蒜头2瓣食盐1小撮食用油少许白糖1小勺青柠酸辣汁2小勺自制花生酱2小勺做法1准备好苦瓜青柠酸辣汁和自制花生酱2苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜。
16、下面就详细的给大家分享一下，这道凉拌苦瓜的做法，喜爱吃苦瓜的朋友赶紧学习一下吧凉拌苦瓜1处理食材我们准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净2然后在。
17、苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源苦瓜具有清热解毒养颜嫩肤养血滋肝等功效夏天来了，吃冰镇的凉拌苦瓜，甘苦回香，清热解毒，凉爽一夏用料 苦瓜 相克宜搭 500克 红椒 20。