做法先把螃蟹洗净准备好辅料葱段茴香姜打碎放入钵，用中火蒸到8八分熟出锅出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味把锅用油炸开后，放入葱段姜片碎等到葱段变到微黄的时候，加到猛火放入螃蟹。
1螃蟹宰好洗净，斩件备用番茄洗净，切件备用2开锅下油，爆香姜片和拍蒜，放入螃蟹大火翻炒，加入适量盐和胡椒粉，攒入少许米酒，加上锅盖煮至蟹刚熟，然后把蟹取出，保留蟹汁3下番茄番茄酱和适量鸡汤。
做法如下把梭子蟹洗净，把盖子掀掉，切成两到三瓣，放入瓷盆中放入适量盐，生姜末糖均匀拌动，让料入蟹肉倒入高度数白酒50毫升，倒扣一个大碗抛动2分钟，喜欢喝烧酒的，可以适当多放点3040分钟后开盘加35滴。
六螃蟹冬粉煲 材料大沙公蟹1只冬粉1把白萝卜20克红萝卜20克葱1根姜1块 调味料a盐12小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许b盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙 做法 1蟹洗净去内脏，将蟹盖。
做法把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二切面朝上放在小盆里备用锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的。
做法1我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型2我们现在点火烧油，把油烧至5成热。
做法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟 2黄金面包蟹 原料海蟹棱子蟹 辅料面包牛奶 调料芝士 做法1此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙。
做法 1将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油白糖味精黄酒麻油，一起搅拌成调味汁2另取一小碗，放入适量的醋备用3将螃蟹用清水洗净特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛，放入蒸锅。
做法1粉丝两把2然后用温水泡发，沥去水份，煎断备用3然后大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块4然后把粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油盐鸡精胡椒粉美极鲜味汁蚝油5紧接着加入螃蟹。
6 螃蟹冬粉煲 材料大沙公蟹1只冬粉1把白萝卜20克红萝卜20克葱1根姜1块 调味料a盐12小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许 b盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙 做法1蟹洗净去内脏，将蟹盖完整。
螃蟹做法食谱 相信很多人都爱吃螃蟹吧，那么螃蟹的做法有哪几种呢不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的螃蟹做法大全，欢迎参考噢1 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之一般半斤以上的。
生卤螃蟹的做法如下用料河蟹6只蒜六瓣花椒适量八角四个姜片十片葱一根青椒三个香菜四五根干红辣椒六颗纯净水2瓶白酒高度1勺鸡粉一小勺盐适量步骤1河蟹洗干净，刷去爪子上和鳍上。
螃蟹的制作方法1首先我们将螃蟹1500克的尖爪去掉，以防被抓伤将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索2然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用3然后我们再将取下来的蟹钳拍破。
麻辣螃蟹的做法大全如下做法一 材料适量的老抽，梭子蟹，火锅年糕，红绿黄椒，葱姜蒜，生粉，番茄酱，韩国辣酱，芝麻油，生抽，蒜蓉香辣酱，料酒，糖做法1将螃蟹清洗干净，然后将其的外壳掰开，然后去腮和心肺。
蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助下面就让我给你介绍一下红烧螃蟹的做法大全红烧螃蟹的好吃做法一材料 主要材料 大螃蟹1只最好选用肉蟹配料 姜片蒜头葱 调料 酱油，盐，糖，蒜蓉辣酱，番茄酱。
螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。