鸡胗炒青椒的做法 1鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片2锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去开小火闷至鸡胗八分熟3青椒洗干净切成片 4锅里放；好吃的炒鸡胗做法如下材料工具鸡胗青椒红椒郫县豆瓣酱大蒜瓣姜土豆淀粉白糖蚝油一品鲜酱油料酒食用油1准备好食材2鸡胗切片，攥干水分3加入料酒一品鲜酱油蚝油抓拌均匀4再。
鸡胗炒青椒的做法材料半斤鸡胗1至2两白辣椒少许蒜头适量盐适量生抽 1准备好鸡胗，一定要清洗干净2青椒有很多品牌，一般超市都买得到3鸡胗切成薄片后，用姜片，生抽，盐先腌10分钟4蒜头切片；1青椒摘蒂洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片2炒锅烧热放油，下葱姜3倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒4炒至鸡胗紧缩后盛出5锅内再放点油6下青椒煸炒7有辣味后倒进鸡胗，加蚝油8再加点糖盐。
鸡胗炒青椒的做法窍门
1主料鸡胗适量青椒适量酱油适量蚝油适量盐适量姜丝适量蒜末适量干辣椒段适量鸡精适量葱花适量白糖适量2鸡胗清洗干净3锅中放水，冷水放入鸡胗煮十五分钟4小葱洗净切碎5姜切丝，蒜。
辣椒炒鸡胗的做法1鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，鸡胗加上一点盐姜丝料酒腌三十分钟入味2葱姜切丝，青椒红椒笋切片3炒锅中加热底油，约7成热时放入葱姜。
1食材鸡胗400克，红椒二个，青椒一个，洋葱半个，生姜一块，大蒜籽二粒，八角二粒，香叶三片，生粉酱油料酒各适量，鸡粉小半勺，香葱二根2鸡胗买回来先把里面一层黄色的硬皮子小心整块撕下来，以后留着有药用。
鸡胗炒青椒的做法大全
第一步鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳第二步洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段姜片盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味第三步青椒和红辣椒切丝，红。
1食材青椒适量，鸡胗适量，菜油适量，花椒适量，葱姜蒜适量，老抽适量，蚝油适量，黑胡椒适量，料酒适量，醋适量鸡精适量2选择新鲜的鸡肫，加入两勺的盐，用力搓洗冲洗干净3鸡肫切成薄片，调入适量的盐料酒黑。