放入枸杞，调入精盐味精胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可河蚌汤味道清淡，汤汁鲜美但因其性寒，脾胃虚寒腹泻的人不宜吃小贴士 1河蚌本身很鲜，不需再加鸡精2河蚌性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃；河蚌汤的做法窍门 1 鲜香河蚌汤 材料鲜河蚌肉200克，黄豆，枸杞，香葱，生姜，油，香油，料酒1小匙，胡椒粉，精盐 做法1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花2锅内放油，待油热时。
做法河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花锅内放油，待油热时放入生姜丝河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐味精胡椒粉烧开，撒入香；1河蚌洗干净2把里面的肉取出来3锅内热水4水烧开的时候放入河蚌肉5然后搅拌一下，锅再次沸腾6倒入一个打散的鸡蛋，打出鸡蛋花7倒入少许醋和香油，盛碗即可。
河蚌汤的做法视频
1、鲜香河蚌汤 材料鲜河蚌肉200克黄豆10克枸杞5克香葱1棵生姜1小块食用油10克香油1小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精05小匙 做法 1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花2锅内放油，待。
2、主料 河蚌 500g 排骨 250g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 具体步骤 第一步 1到菜场买到河蚌，两个就够了第二步 2叫小贩会帮你破开第三步 3把河蚌去掉鳃，挤掉粪便和脏物，洗好。
3、一豆腐河蚌汤的做法 原料处理好的河蚌肉3只，嫩豆腐1块，生姜片青蒜苗段白糖料酒盐适量准备工作1嫩豆腐切成小块放入沸水中，稍微氽烫一会就捞出来，待用2接着将处理好的河蚌肉放入沸水中，淋入。
4、1河蚌豆腐汤 新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块2摸河蚌炒河蚌摸河蚌炒河蚌的做法，把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物河蚌肉切丝，用。
5、步骤如下1河蚌肉清洗，大豆泡透，枸杞子泡好，姜片清洗切条，小香葱清洗鲜切花2锅内加点油，待油热时放进姜片丝河蚌肉炒一会儿，倒进米酒，添加大豆，用低火煮3待煮至料汁乳白时，放进枸杞子，加入食盐。
河蚌汤的做法大全
1、1材料小河蚌300克姜10克葱花少许大蒜5片盐1小勺料酒1大勺2小河蚌放水里吐去泥沙，洗净3嫩姜切片，大蒜也切片4热锅下油，先爆香姜蒜5放入小河蚌，翻炒，加料酒6河蚌口张开，加。
2、这道汤品保留了河蚌的原汁原味，同时又没有过多破坏河蚌的营养价值，实属食疗佳品河蚌汤的做法也很简单，最重要的是在煮汤前要将河蚌清洗干净，然后可将河蚌与豆腐等食材搭配煮汤鲜香河蚌汤 材料鲜河蚌肉200克，黄豆。
3、小河蚌煲汤做法 1 河蚌豆腐汤春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮的做法 河蚌让摊贩帮忙处理好，回家先用清水冲洗一下，抓一把盐，揉搓河蚌去除粘液，再用清水冲洗干净自己腌制的咸肉不会太咸，用清水冲洗后切片。
4、河蚌瘦肉汤的做法1 1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花2锅内放油，待油热时放入生姜丝河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮3待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐。
5、河蚌烧汤做法1 河蚌豆腐汤的做法 河蚌豆腐汤 新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块锅里煸炒姜蒜片出香味，倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒，加水。
6、材料 鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块，调料 食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法 1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花，2。