主料海鲈鱼1条 辅料盐3克花生油少许清水700毫升生姜10克 步骤 1鲈鱼去鳞去内脏洗净，从中间切开生姜切片 2锅洗净，烧干后涂上薄薄的一层花生油 3下鲈鱼煎至表面金黄 4翻面，另一边也煎至金黄 5。
第一步 海鲈鱼让老板清洗切块 第二步 鲈鱼肉可以和鱼骨一起煮汤或者清蒸 第三步 锅里热油，放入姜片爆香，开始煎鱼至两面金黄，然后加水大火烧开加入红枣党参，继续煮30分钟 第四步 汤煮至奶白色放入枸杞，继续。
金虫草鲈鱼汤的做法 11 食材海鲈鱼头鱼骨鱼皮 1付 金虫草15G 21金虫草清洗干净后装入容器，用水泡发1小时左右，海鲈鱼头鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右32起锅，热锅后往锅里注入10ML橄榄油4。
佐料鲈鱼500克佐料盐适量油适量炊具油炸锅一个干净的鲈鱼2将鲈鱼切成块三姜丝和洋葱丝四锅里放油，姜切丝五放低音六翻炒至鱼变白七加入适量的水八用大火把汤烧开，转小火慢炖，直到汤变白，洋葱和盐。
炖鲈鱼汤怎么做好吃又简单 鲈鱼汤功效与作用及营养价值 做法二百合淮山鲈鱼汤的做法 原料鲈鱼干百合干淮山枸杞油盐 1 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块2干百合干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟3。
1石斑鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称，又是一种低脂肪高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，石斑鱼炖汤肉质鲜美，汤鲜味美2海鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。