主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米；第一，秋刀鱼，其中最大的原因是秋鱼刀哪怕是放在冰库多长时间肉质都不会因此而变松散，而且秋刀鱼是海鱼味道自然要比一般的饲料鱼要好上很多，特别是广东人的烧烤摊最懂烤秋刀鱼，烤出来两面金黄带脆，两边撕开就是骨肉分；烧烤可以烤的鱼有鲫鱼鲤鱼秋刀鱼沙丁鱼鱿鱼鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克脂肪11克，并含有大量的钙磷铁等矿物质鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃肾，具有和中补虚温胃；2烤鱼豆腐 烤鱼豆腐，这个食物相信很多人在街上都吃过，是一种可口的小吃，但是很多人都喜欢在家做烧烤时烤一些，十分的美味，说肉食它称不上，说素食它更称不上，它是一种街边烧烤的小吃3烤肉 烤肉，是人们的大。
这个叫生蚝，也叫牡蛎，烧烤摊一般都会有碳烤生蚝如图。
韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊牛排牛舌牛腰，还有海鲜生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名土耳其烧烤 闻名世界的土耳其烤肉来自世界三大菜系，和中国菜，法国菜齐名的土耳其菜系横行欧亚的奥；在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品烤出来的蛤蜊，保留着原汁原味儿，味道鲜美；3竹烤竹烤又叫筒烤，是将要烤制的原料，如肉禽蔬菜米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤烧烤Grill，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜。
会比往常的味道咸一点将腌过的牡蛎肉放入洗净的牡蛎壳中，将调制好的大蒜铺在牡蛎肉上将牡蛎放在烤架上烤到牡蛎肉稍微收缩，烤到大蒜着色为止烤生蚝需要烧烤，看起来很有胃口 是海鲜烧烤，很受欢迎特色鸡爪制作；现在的烧烤种类特别多，很多人在晚饭过后吃夜宵时比较喜欢吃，而小吃类型的烧烤有很多，比如蒜香扇贝和清蒸扇贝，这两个扇贝口感都还是特别好，只是说佐料不一样，味道也不一样，具体是如何的小编和大家聊一聊一清蒸扇贝；1扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一2海虹 海虹，也叫青口，味香可口，多吃不腻3花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高4；它叫生蚝 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水871%，含锌712mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌为牡蛎科ostreae动物牡蛎ostreagigastn；海鲜可以用来烤的品种很多，可以这么说“几乎所有的海鲜都可以用来烤制！”说说常见的几种第一，鱼类 烤鱼是最早出现在烧烤摊上的菜几得刚开始流行烧烤的时候，就有烧烤摊主在卖烤鱼了！那时候，卖烧烤的还是推着自行车。
海虾鱿鱼蚶子生蚝扇贝，螃蟹蛤蜊等海虾海虾烤熟，外皮酥脆可以直接食用，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备鱿鱼鱿鱼头，比肉更有脆感生蚝烤生蚝南方人称为蚝，北方称海粒子，常搭配放上一点蒜，一点。
贝壳类有扇贝海虹花蛤生蚝等海鲜适合烧烤扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一海虹 海虹，也叫青口，味香可口，多吃不腻花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，肉；烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖。