1、做法如下1糯米洗净，清水浸泡过夜将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净2用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸3酒曲倒入凉开水中。
2、一糯米酒的做法 1制作糯米酒要先准备好原材料，糯米较好选用晚季糯米，因为早糯米渗杂的粳米比较多，米质不好，酿的酒口感较差，用簸箕簸去米屑，用清水反复淘洗后置于缸中，加山泉水浸泡，夏季两小时，冬季四小时。
3、自制米酒的做法 1糯米2糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米3这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎4将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸。
4、传统米酒的做法，也就是绍兴酒的做法制作方法1泡米选择较好的江米或大米，经过淘洗用普通凉水浸泡810小时，沥干后备用2蒸饭将沥干的米上锅蒸至九成熟离火要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊。
5、第十一步用碗舀出酒浆洒在四周的大米上用锅铲划开，分大块提前准备烧开放凉的白开水，倒入缸内一般按照1斤米投1斤3两水的比例，再次盖好棉被这种比例做出来的米酒是比较烈的，酒量好的朋友不敢喝超过3碗第。
6、第一步将适量的糯米放到清水当中，双手轻轻的揉搓将糯米清洗干净，再将洗好的糯米放到清水盆子里面浸泡6个小时以上提示将糯米提前用清水浸泡好可以让糯米充足的吸收水分，这样它就更容易被蒸熟了，这样做出来的米酒成功率。
7、米酒的做法如下主料大米50克 水250毫升辅料甜酒曲3克具体操作方法是1大米加水浸泡过夜2放入电饭锅蒸熟3放入酒曲和水搅拌均匀一定要用开水消毒过的碗以及白开水进行搅拌，避免混入杂菌4装入瓶子。
8、配方甜酒曲4克糯米500克凉白开适量米酒的做法1糯米泡16到24小时，用手一捻米碎了，这种程度就可以了上锅蒸30分钟2蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手一定不要烫，会把酵母烫死的。
9、文章导读大米是东方人的主食称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物下面是我为您整理的大米米酒的做法大全 ，供您参考和借鉴大米酒的做法1 用料大米1000克甜酒曲4克纯净水适当 大米酒制造过程1。
10、米酒的做法如下用料糯米500克白凉开水500克酒曲根据说明放酸奶机1台蒸米饭蒸布1块38度热水适量密封罐适量步骤1糯米清洗干净，倒入足够的水，浸泡到糯米用手指一捏就会碎的状态，差不多要浸泡1。
11、单纯的煮米酒单独煮米酒的话把水烧开，放入杯中或者碗中，然后放入米酒，喜欢浓点的就多放点米酒，喜欢甜点的再放点糖，泡一下就可以了不需要再拿到火上去煮单纯的煮米酒很简单，但是现在很多人会把米酒和其他东西。
12、米酒的做法如下主料糯米辅料酒曲凉开水工具盆锅玻璃瓶纱布保鲜膜冰箱1将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度2蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸30。
13、米酒酿好了是不是可以煮上一碗酒酿蛋呢这酒酿蛋做早餐，做宵夜都非常的不错，即营养又暖身酒酿蛋的做法1准备材料自制酒酿鸡蛋红糖红枣枸杞1取适量的自制酒酿到碗内，加入适量的水红糖枸杞，把蛋。
14、酒酿醪糟酒娘米酒甜酒甜米酒糯米酒江米酒酒糟食用方法参考1直接食用开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑醇香甜蜜2作醪糟酒酿甜酒饮料A热饮取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却。
15、主料 糯米 500g 安琪米酒曲 3g 辅料 凉开水 400g 步骤 1选上好的糯米 2糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米3泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 4将蒸锅里铺上屉布，泡好。