百合是一种中药，百合可以药用，也可以吃的，百合是老人孩子都是吃，里面含有非常丰富的营养成分一，百合有哪些做法 百合的吃法有很多种可炒，可煮，但是呢还是炖汤食用最佳，下面我给大家介绍几种做法 第一种是百合。
1百合梨汁 百合洗干净，干的新鲜的都可如果用鲜百合煮，建议中途再放，这样不会煮的很烂梨洗净去皮切块不去皮也可，看习惯水烧开后，放入百合梨肉，小火煮25分钟到30分钟取出可放几颗枸杞和桂花点缀。
1鲜百合可以煮粥鲜百合粥是其常见吃法之一平时吃的时候，可以将鲜百合50克用清水洗净，放入锅中，然后将粳米60克用清水洗净，加水放入锅中烧开后关小火，慢慢熬成粥，再加入适量白糖搅拌后就可以吃了2鲜。
百合特别适合养肺养胃的人食用，比如慢性咳嗽肺结核口舌生疮心悸的患者可以适量食用很多人喜欢用百合来做菜或者炖汤，最常见的就是百合莲子汤，具有润肤止咳的功效，那么百合的做法还有哪些呢下面为大家详细地介绍几。
制作步骤1将百合提前浸泡一晚上，早上摘洗干净 2大枣用温水浸泡15分钟，洗去大枣中褶皱的灰尘 3将枸杞浸泡15分钟，清洗干净备用 4将莲子，糯米，大米准备好备用 5将大米，糯米，百合，莲子，大枣放入高压锅，锅中。
百合炒鸡蛋的做法 步骤1 百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发待用鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散葱和生姜切片步骤2 炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块。
1西芹炒百合 材料西芹一段，鲜百合若干，盐少许，白胡椒粉做法百合剥好，去掉黑色部分，冲洗干净后切好，在开水里焯一下炒锅放油，下西芹百合同炒至断生放盐白胡椒粉调味，翻炒出锅即可2百合蜜枣猪。
做法 1百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净2把百合放入锅内加水高出百合约45厘米烧开3烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了4百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克。
百合具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效下面我给你分享一下百合的做法大全百合的做法大全mdashmdash莲子百合 材料 莲子百合各60克，银耳28克，冰糖240克 做法 1莲子百合银耳均加工洗净，加冷水泡软2。
