导语相信大家对菜花都非常的熟悉吧，那么你们知道它的做法是什么吗，不如我下面来和你一起学习它的做法吧炒菜花的家常做法 食材主料菜花400g 调料鸡粉适量，调和油适量，五花肉100g 做法1菜花分小朵2开锅；炒花菜需要牢记的3点1炒花菜时需要将花菜进行焯水，因为水的最高温也就100摄氏度，而油温最高温有300摄氏度，如果将花菜过油，会导致花菜快速的变软，从而导致花菜吃着不脆嫩，所以将花菜放入到沸水中煮40秒捞出。
炒菜花的做法如下用料菜花半棵带皮肥瘦猪肉1块红辣椒1个小葱1棵油少许盐05克生抽10克料酒少许1猪肉红辣椒小葱准备好2肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃3辣椒；炒菜花的方法材料菜花1个，番茄2个，油，盐，鸡精，大蒜步骤如下1将西红柿洗净，切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末2锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞。
炒菜花最简单的做法如下所需食材菜花，五花肉，葱，蒜，青椒，小米椒，干辣椒，花椒，八角，料酒，鸡精，酱油，盐，醋1将五花肉切成片，肉片不要切得太薄了，太薄了，菜炒好后，口感不好，五花肉片切的薄厚度约；烹饪步骤1备好食材花菜豆豉香辣酱红椒大蒜，花菜用盐水浸泡半小时后洗净把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块 2无油烟炒锅中倒入适量油，开启中火，当锅中的火红点由双色变成全红时，便可以开始下入。
1菜花洗净，用盐水浸泡后掰成小朵2梭子蟹洗净，掰开蟹壳，将蟹身切块3葱切小段，姜切片4锅内倒适量油，烧至六成热后放入葱姜爆香5将蟹倒入锅中翻炒6待蟹块表面变红后控油捞出7将菜花放入炒。
炒菜花焯水好还是不焯水好
1、1首先将菜花掰成小块洗净，在洗菜花之前可以在水里放少量盐，可起到杀菌消毒的作用，然后烧开一锅水，将洗净的菜花放到开水里烫一下，然后捞出来2将捞出的菜花再过一下凉水，过完凉水后备用，这样炒出来的菜花才。
2、炒菜花 1将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片2菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉3锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香4放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可中文名 炒菜花 主要食材 菜花。
3、9淋入少许生抽 10淋入水淀粉 11翻炒均匀 12加入青蒜，翻炒均匀即可 西红柿炒菜花 材料 菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司 做法 1菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用 2番茄切成小块备用。
4、4将菜花在锅里翻炒，一分钟左右放一点生抽，主要是为了让颜色稍微好看一些，不放菜花白白的不好看5差不多两分钟，就可以出锅了，一般炒菜花时间不要太长，太长了菜花就软了，口感不太好，装盘，上桌就可以吃了。
5、11把炒锅刷洗干净烧热水，把菜花氽烫12菜花烫好以后控净水份锅放一点豆油烧热，炒菜花，放番茄酱调入一点芡汁芡汁有土豆粉，盐，酱油一点白糖13菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盘子上面14菜里面。
炒菜花的家常做法视频
干锅菜花 #xFE0F食材菜花五花肉干辣椒段青椒葱花蒜末 制作 1菜花加盐清水浸泡10分钟，捞出控干水分 2锅中热油，中小火炒菜花23分钟，捞出备用 3五花肉煸出油脂捞出备用 4葱花蒜末炒香，加五花肉，干辣椒段。
1菜花洗净切成小块，放在盐水中寖泡30分钟，再把菜花清洗干净，因为菜花中有很多小虫子，用盐水寖泡能够有效的驱虫西红柿洗净，先切成薄片，再把西红柿片切成小块猪肉也切成猪肉片，锅中加入清水烧开，放入菜花焯水，捞。
品味更多美食，享受更多健康炒菜花是一道很不错的家常炒菜，说实话也算是家常菜中的大佬了，不过能炒的嘎嘣脆的还是少数，这个菜花不同于其他一般的蔬菜，不像绿叶类的蔬菜，大火快炒就熟了，花菜相对来说比较的硬，根蒂。
炒花菜的正确方法原材料准备有机花菜500克老抽4ml胡椒粉2克鸡精2克姜末5克蒜末8克青椒片15克红椒片15克，食盐食用油适量第一步首先将花菜切成如下图所示的块状，接着用流水将花菜清洗2遍。