1糁，多用鸡肉或牛羊肉和麦仁面粉葱姜盐胡椒粉五香粉香油酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一糁的历史悠久，说苑·杂言中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载礼记·；好1沂州府八宝豆豉选用优质大豆和传统配方，经过科学发酵蒸煮工艺加工而成，口感独特，香味浓郁，品质卓越2沂州府八宝豆豉采用自然风干的方式，避免了人工添加剂和防腐剂的使用，保持了豆豉的纯正和天然特性；八宝豆豉，是临沂特产之一，豆豉制作 历史 悠久，始产于清朝嘉庆年间，有悠久的 历史 因为用黑豆茄子鲜姜杏仁花椒紫茄叶香油白酒8种原料制成，所以叫“八宝”因为营养丰富食用方便，成为名声在外的临沂。
1莒南驴肉莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞2八宝豆豉八宝豆豉，是用大黑豆茄子鲜姜；沂蒙特产八宝豆豉里面的油一般是可以食用的八宝豆豉是一种传统的豆制品，一般由豆子盐和食用油等原料制作而成在豆子发酵的过程中，豆子会吸收部分油分，加上在制作过程中需要添加适量油，因此八宝豆豉中含有一定的食用油；3 沂蒙绿茶临沂的沂蒙绿茶以其独特的口感和香气而闻名4 临沭太子参临沭太子参在山东省临沭县栽培已有近200年的历史5 平邑金银花平邑金银花是临沂市平邑县的特产，是中国国家地理的标志性产品6 八宝豆豉；1八宝豆豉 八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品以其营养丰富醇厚清香去腻爽口食用方便的特色享誉中外2沂水丰糕 沂水丰糕是临沂沂水县的一种传统特产，已有。
产于临沂，是清道光年间创制的著名酱菜相传，最初由蒙阴一位酱菜师傅摸索制成，后来临沂城内一家名叫“味一斋”的酱园接手大量生产，遂广为流传八宝豆豉选用大黑豆茄子杏仁鲜姜紫苏叶鲜花椒香油白酒为；八宝豆豉是用大黑豆茄子鲜姜杏仁花椒紫茄叶香油和白酒八种原料经过160余天发酵而成，故称之为“八宝”7沂蒙全羊汤 沂蒙大锅全羊又称沂蒙全羊汤，属于山东省鲁中沂蒙山区的一道传统名吃水用控山泉水，羊。
1首先，原料的准备是制作八宝豆豉的重要一环将黑豆煮熟，捞出晾干，然后密封发酵，约一周之后重新取出，洗净晾干，再用水浸泡，使之恢复煮熟时的原状再晾干，晾到含水30%左右为宜茄子洗净切片，加盐放在坛子里腌制10；沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品3糁临沂风味小吃因其香辣可口肥而不腻祛风除寒开食健胃，为众人所喜爱早晨喝糁是临沂传统食俗4八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一因其营养丰富去腻爽口食用；1沂蒙光棍鸡 是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃口味特点色泽红亮汁宽味浓鲜香醇厚药香浓郁2八宝豆豉 八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，八宝豆豉是用大黑豆茄子鲜姜杏仁花椒紫茄叶香油和白酒八。
1原料配方黑豆40公斤茄子625公斤花椒2公斤杏仁2公斤香油175公斤白酒15公斤生姜5公斤紫苏叶250克盐125公斤苯钾酸钠少量2主料制曲把黑豆放入锅内加水煮熟，捞出放于席子上晾干，然后放到制。
临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质维生素谷氨酸赖氨酸天门冬氨酸等营养成分，具有温中健脾益气补肾滋补润燥舒筋活络等保健功能本草纲目谷部中即有记载“豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药有淡豉咸；具体步骤1先把豆豉用水泡透，冲洗两遍，沥干水，主要是去除盐份其中一半打碎，留一半完整的2辣椒干也打成粗颗状，另外八角，三奈也打碎3锅里烧热25杯的油，转小火4下花椒面，八角三奈面，辣椒。