麻叶子的解释即 麻叶皮 徐珂 清稗类钞·服饰·狐裘之类别 “其狐股里黄黑杂色者，集以成裘，名麻叶子” 参见 “ 麻叶皮 ” 词语分解 麻的解释 麻 á 草本植物，种类很多，有“ * ”“苎麻；麻叶子 má yè zi 麻叶子基本解释 即麻叶皮麻叶子详细解释 即麻叶皮徐珂 清稗类钞·服饰·狐裘之类别“其狐股里黄黑杂色者，集以成裘，名麻叶子”参见“ 麻叶皮 ”麻叶子百科；麻叶子的做法非常简单1和面就普通的面，和做面条一样的和面，稍微稀一点，也就是软一点，在和面的时候要放盐和少许的油五香粉芝麻2擀面和好面以后，把面分成几块，每块大约拳头那么一块一块的用擀面杖擀；据麻叶子创始人王志新的介绍，当年他的手艺是从一位长者那边学的八九十年代的保德县那叫做一个穷，以至于高中毕业的他只好选择一门手艺来养家糊口从刚开始的小卖部，到卖饭，食品加工当年所做的“麻叶子”其实并不；做酥脆的麻叶子的步骤如下步骤1将中筋面粉，全蛋液，盐，植物油，放入盆中，用筷子搅拌一下，再倒入沸水70克左右，用筷子搅拌一下，稍微晾一下，用手揉成软硬适中的光滑的面团步骤2和好的面盖上保鲜膜，醒30。
首先我个人通过问题来讲一下什么是麻叶子因为问题本身可能并不是描述的十分到位，但基本可以判断，叶片上可能出现了两种情况，一个是由于螨虫的滋生蔓延导致的叶片产生密密麻麻的小斑点二是病毒病的发生还也有可能是其他；麻叶子的做法如下主料中筋面粉300克纯净水110克鸡蛋1个白糖20克玉米油20克辅料熟黑芝麻10克1首先准备好所需要的食材并称量好2中筋面粉倒入盆中，放入鸡蛋，熟黑芝麻，白糖和玉米油3用筷子；面片切成如下图的均匀长方形取等分后的一片面片对折，再用剪刀剪两次后打开打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦！3；糖2 和成稍软的面团3 揉光滑醒20分钟搓成条，切成大点的剂子4 捍成像A4纸一样厚度的圆饼5 用刀划开几道，然后切成菱型6 切成这样的片状7 锅中加宽油，6成热时下麻叶子生坯，小火炸成金黄色捞出。
气候原因对于这类由于环境因素造成的玉米卷叶，一般可采取灌水保墒喷叶面肥的方式促进叶片恢复生长科学用药，选择合适时机喷药，玉米苗后除草佳喷施除草剂的时期是35片叶时，若是已经出现药害，可及时施肥浇水，喷施芸苔；2全部材料放到盆里拌匀后加水和面，水要一点点加，和面的时候劲量和硬点以方便炸的时候好炸吃起来更香脆，多放点芝麻更好吃更香哦3手擀成薄片切开划口4油烧至筷子放进去起泡泡，就像下图就可以放擀好的麻叶；据介绍，早前豫西农村炸麻叶，是专门供奉给“花奶奶”，即花神的过去小孩子出天花，病情来得急，浑身出疮痘，破后容易落下麻子坑人们认为这是得罪了花神，就专门以油炸麻叶供奉花神，说是“花神喜叶儿”，这就是麻叶；回民做饮食业小生意的多，炸制面食在各地都有名，拿他们的拿手活计代指他们，有了麻叶子这么个名原本是中性的，不含特别的褒贬，可是回民不爱听。
炸麻叶的做法和配方是什么炸麻叶就是用面粉芝麻盐鸡蛋等炸制而成，可能每个地方的叫法不同，但是做法都差不多，面粉里加入鸡蛋，黑芝麻盐等和成面团，擀成薄饼，切成自己喜欢的形状，放油锅里炸制即可炸麻叶；1材料面粉300克黑白芝麻40克盐3克五香粉2克油20克鸡蛋1个2把材料都放入盆里3用筷子把面粉搅打成絮状，再慢慢加入鸡蛋搅打均匀4适当的添加些清水，尽量揉面硬一些，揉好后醒面半小时，盖上；最好是用温水，炸麻叶子之前是要面醒一下的，所以不需要用热水炸麻叶儿的技巧在和面上，用滚油“起酥”，即用适量烧滚的热油浇进面粉里，用筷子搅匀，然后用温水和面这种方法最常用，炸出来的麻叶儿酥而脆，以起泡为；麻叶子如下茎直立，表面有纵沟，密被短柔毛，皮层富纤维，基部木质化掌状叶互生或下部对生，全裂，裂片311枚，披针形至条状披针形，两端渐尖，边缘具粗锯齿，上面深绿色，有粗毛，下面密被灰白色毡毛叶柄长415cm；擀好后油温也正好，用刀划成棱形若是两人做的话，可以一人擀面一个炸7油温不要太高，容易炸糊炸好后的麻叶子要等稍凉了你才能吃，要不会烫着你的嘴凉后的麻叶子装袋密封，就不会回潮了，吃时脆香。