发展出各式烧烤炉烧烤架烧烤酱等烧烤是很多人喜爱吃的，烧烤有肉类，也有蔬菜类，海鲜类等各种类的烧烤，烧烤吃起来味道可口，也比较有营养但烧烤只能平时偶尔吃，不要经常吃，烧烤吃多了对人体不好；烧烤可用猪肉牛肉羊肉鸡肉等肉类烧烤Grill，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜烤熟，烹调至可食用现代社会，由于人类发明了多种用火。
烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖大；独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同据汉代画象全集可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究历史延伸汉代画象全集初。
烧烤的花样品种繁多，如肉类就有羊肉牛肉鸡肉羊腿羊头等，甚至羊皮羊宝都能烤另外辣椒茄子黄瓜白菜土豆，甚至香蕉苹果草莓等时蔬水果都是烧烤的新贵开店还需要招牌如风味烧烤风情自助烤萝提；有些烧烤甚至靠自己的烤猪蹄作为招牌菜好吃的烤猪蹄也很受欢迎，而且这个烤猪蹄的肉质Q弹有嚼劲，吃起来也很实在这种肉很难造假，而且只要食材新鲜，吃烧烤都可以放心的很真的肉菜3鸡翅中，在所有的鸡肉烧烤串中。
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类肉类香肠羊肉牛肉鸡翅，各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸羊腰羊板筋鸡脖鸡珍羊鞭等鱼虾鱼各类鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干；肉类排骨，里脊肉，五花肉，鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡胗，鸡心，牛排，羊肉，香肠，猪皮等鱼类鲳鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，河虾，鱿鱼，鳗鱼等菜类香菇，韮菜，土豆，毛芋，四季豆，青椒，玉米等。
烧烤肉类有品种标识吗
1、主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米。
2、烧烤的种类大致分为，肉类烤五花肉 5元 羊肉串 1 元 鸡中翅 4元，鸡大腿 6元， 凤爪 15元， 羊排， 10元 羊肝 10 元， 羊腰 8元 牛排， 15元 鹌鹑。
3、烤肉有猪肉牛肉羊肉蔬菜海鲜等食材1猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪含有丰富的蛋白质及脂肪碳水。
4、1 新疆羊肉串 新疆羊肉串是中国最著名的烧烤之一，以其重口味香辣味和肉质鲜美而闻名于世主要用羊肉香料和调味品制成，在烧烤过程中使用木炭让肉熏烤，可口美味2 日本烤肉日本烤肉以韭菜葱牛肉和鸡肉。
5、1 牛肉烤牛肉串是烤肉的经典之一，常用的牛肉部位有肥膘和三层肉2 羊肉烤羊肉串也是烤肉的经典之一，羊肉的肉质紧实，怀有一股浓郁的羊羔味3 鸡肉烤鸡翅膀鸡肉串鸡胸肉等都很可口，鸡肉的嫩滑口感是。
烧烤肉类品种有哪些
答烧烤的品种老多了，1烤羊肉串，2烤鸡翅中，3烤鱿鱼，4五花肉片，5烤鱼，6土豆片，7馍片，8香肠，9韭菜，10金针菇等等。
调味料非常的天然，羊肉串分为大串和小串，大串儿吃起来更加的爽快红柳大串儿是新鲜的羊肋条肉和新疆的红柳枝搭配在一起烧烤这种肉串的知名度非常的高，尤其是东北人非常喜欢吃红柳大串儿2牛肉小串有的人会觉得。