香椿芽炒鸡蛋(香椿芽炒鸡蛋的功效与作用)
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜 此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐...
taozi
香椿芽炒鸡蛋(香椿芽炒鸡蛋的家常做法)
春天的第一茬香椿芽一般没有虫子，不用焯水直接炒鸡蛋是最好吃的，红红的叶子嫩嫩的芽，从树上摘下来洗净上边的灰土，放在盆子里凉干水份，用菜刀切细成碎沫，放上一点盐煞一小会，再打上几个鸡蛋上锅翻炒，炒成绿油；1先把香椿芽摘...