锅塌豆腐(锅塌豆腐图片)
锅塌豆腐的做法 1准备好豆腐 鸡蛋 高汤2葱姜切成碎3把豆腐切成大片4加一点盐料酒腌制10分钟5把鸡蛋打散6吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉7再裹一层蛋液8放入煎锅中9小火煎至豆腐。第五步热锅把锅充分烧热，加...
taozi
锅塌豆腐(锅塌豆腐家常做法)
锅塌豆腐的具体做法 豆腐大致可以分为南豆腐和北豆腐两种，南豆腐质地细嫩，适合做汤羹类菜肴，而北豆腐质地相应较粗，更适合用来煎炒焖炖，制作锅塌豆腐需要用的是北豆腐，有些地方也叫做老豆腐除了北豆腐之外，制作；用料 豆腐...