酸汤肥牛(酸汤肥牛是哪里的菜)
主料西红柿2个肥牛300克辅料生抽一勺蚝油一勺食盐一勺胡椒粉一勺1准备好材料2肥牛用沸水烫变色,捞出备用3西红柿划十字刀,沸水烫12分钟4去皮切碎5葱姜蒜爆香,下入一勺生抽,一;酸汤肥牛是一道浓郁开胃的川菜,其主要食...
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1酸汤肥牛肉作为冬季流行的一道汤菜,也是四川人的一道佳肴一般来说,肥牛的质量是这道菜成功的关键,但随着现代社会物流的发达,即使你想吃几千英里以外的澳大利亚和牛,也不难因此,它是否真实取决于酸汤的制作2。酸汤肥牛的做...