关于 甜沫 的文章

1、甜沫的做法中最经典的是倒炝锅，就是先用油将葱姜末爆炒至出香味，连油倒进碗内，等粥煮好后放入锅内，叫“倒炝锅”在家中做甜沫不用过分严格按照传统做法，做粥可以用小米面也可以用玉米面辅料有煮熟的花生米；济南甜沫又叫五香...