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1、牛肉丸子的制作方法和配料1 自制牛肉丸的做法 将牛肉的筋膜尽可能去除干净，切小块，平铺在盘子上，放入冰箱冷冻室冷冻至变硬 将冷冻牛肉，蛋清，淀粉，木薯粉，盐放入主锅～20秒速度8，将牛肉打碎，然后打开锅盖，将；...