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1、步骤一炸好的酥肉码入碗中，加上料酒葱姜丝适量，加入生抽食盐高汤，放入蒸锅中火蒸40分钟步骤二取出蒸碗，把酥肉扣在汤盘上，将汤汁滤去葱姜丝备用步骤三净锅置火上，把汤汁倒入，大火烧开，加入食盐。2、1五花肉清洗干净...