卤猪蹄的做法(卤猪蹄的做法及配料视频)
十三年经验，卤制的猪蹄放凉后切开，远远就能闻到香味。 原来卤猪蹄，也出现香味不足的问题，但已解决。依据你提供的情况，分析一下原因，希望对你有所帮助，卤制中闻到香味，是因为香料在卤制过程中挥发出来，所以闻到香...
taozi
卤猪蹄的做法(卤猪蹄的做法及配料)
卤猪蹄的做法第一步将猪蹄剁碎，清洗干净，一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的，起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入料酒生姜去腥，大火烧开，大火煮5分钟，5分钟后捞出清洗一遍第二步起锅烧水，大火烧开，将猪蹄放入。自制卤猪蹄 主料猪...