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1、将凉粉倒扣在案板上，切成自己喜欢的形状，装入盘里7调个料汁碗里加入辣椒面提前切好的蒜末，浇入热油，然后加入适量盐生抽香醋搅拌均匀另外切点尖椒待用，不能吃太辣的可以省略8将尖椒圈撒在凉粉上。2、5接下来把凉粉切成...