今天给大家推荐一款老少皆宜的营养汤汁,而且富含胶原蛋白,还能美容,很适合孕妇哦。那就是大骨汤。
下面我们就来做做看。
食材:藕 大骨头
锅内放水,烧开,将大骨头放入,去除一部分油和血水,然后捞出备用。
将藕用清水冲洗干净,然后切块,准备好的胡萝卜也切成块,姜切成片。
锅内放出适量水,把准备好的大骨头放入,里面可以放几滴醋和姜片,然后大火开煮。
街锅内水煮开后,把准备好的胡萝卜放入,然后用小火炖半个钟头左右。
然后根据个人口感加盐,就可以出锅了。
小贴士
姜片可以去腥。
醋可有助于溶解骨头中的钙。