家常茄子的做法 篇1 一蒜泥茄子的做法 材料 材料紫皮茄子1颗香菜2颗大蒜5瓣 调味料芝麻香油1又12大匙，生抽12大匙，盐18小匙，味精14小匙可免 做法 1选购茄子最好是表皮越紫越好，身型细长，茄蒂完整的茄子。
一家常红烧茄子的做法如下材料准备长茄子1个大蒜2粒小米辣2个盐1勺生抽两勺蚝油1勺白糖1小勺玉米淀粉1小勺清水半碗花生油适量等1准备一个长茄子洗干净，不用去皮切成滚刀块2切好的。
可以根据个人口味加入蒜泥豆瓣酱醋糖酱油等然后放入烤箱中烤1015分钟，翻面再烤510分钟即可以上是三道茄子的家常做法，简单易学，适合在家里做饭的人们尝试茄子既美味又健康，平时多吃对身体有好处。
暑假在家做家常茄子，8种做法太下饭了 糖醋茄子 食材 茄子葱蒜淀粉 做法步骤 1先调个糖醋汁碗中加人一勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺糖一勺淀粉，加入适量水拌匀 2茄子去皮切块裹上淀粉，葱蒜切好备用 3锅中油热放入茄。
茄子8道家常茄子做法 1糖醋茄子 食材 茄子葱蒜淀粉 做法步骤 1 先调个糖醋汁碗中加入一勺生 抽两勺陈醋勺蚝油勺糖 一勺淀粉，加入适量水拌匀 2茄子去皮切块裹上淀粉，葱蒜 切好备用 3锅中油热放人茄子煎制金。
茄子干做法材料茄子 调味食盐 1晒制茄子干，最好选用嫩茄子，尤其是肉质厚肥的茄子，更适合晒制茄子干，将茄子清洗干净，从底部切成八份，顶部要相连2切成八爪鱼的形状，里面涂抹上盐 腌一会，去出茄子内部的。
茄子6种家常做法是鱼香茄子酱炒茄子酿茄子鱼香肉丝茄子煲茄子炖豆腐海鲜茄盒1鱼香茄子 鱼香茄子是一道经典的川菜，口感酸甜辣香，色香味俱佳首先将茄子切成长条，炸至金黄色，备用锅中加入葱姜蒜爆炒。