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奥利奥咸奶油蛋糕啊
蛋糕体 配方及制作步骤:点这里
奥利奥咸奶油
淡奶油300g
细砂糖25g
盐1.5g
奥利奥粉末30g
奥利奥碎60g
制作步骤
准备工作:提前烘烤一份巧克力蛋糕片放凉备;奥利奥30g用擀面杖压成粉末。
1.制作奥利奥咸奶油,将淡奶油300g+细砂糖加盐一起用电动打蛋器打发到7分状态,有轻微痕迹,但不是很明显。
2.加入奥利奥粉末,继续打发到均匀即可~
3.准备两个空盒子,底部铺一张巧克力蛋糕;图片中是原味蛋糕片哈~
4.然后把奥利奥咸奶油装着裱花袋里,均匀挤一层~
5.铺一层奥利奥碎~
6.再放一片蛋糕片,然后挤奶油
7.最后撒一层奥利奥碎,边缘用裱花嘴裱出形状噢~花嘴型号:2D或者三能7092都可以~
8.最后放入冰箱冷藏3小时以上噢~口感更美味~
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