冰糖大蒜做法 准备一些大蒜，适量冰糖，少许醋以及盐把大蒜清洗干净，然后表面撒一些盐，揉搓一下，保存20分钟，把处理好的大蒜清洗干净，水分晒干，锅里面加入适量的水，要淹没大蒜，再加入一些冰糖，等到冰糖融化以后，就。
方法如下需提前准备材料新鲜大蒜头5斤白糖2斤6两陈醋半瓶盐3两左右清水5斤酱油半碗一大蒜头去掉外面一层皮，再放入冷开水里清洗后泡上一天，这样可以减少大蒜头的辛辣味二去掉辛辣味后捞出来放在。
一腌制糖蒜步骤 1准备原料大蒜红糖盐纯净水 2腌制大蒜准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化之后大。
糖蒜腌制方法有容器准备腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油无生水熬糖醋汁糖醋汁的熬。
糖蒜的做法材料准备新鲜蒜头白米醋白糖红糖盐等1选用新鲜的蒜头，紫皮的最好2先剥掉最外面的一层脏的皮把手洗干净干燥后继续下一步3用刀削去头部，剪掉尾部再次把手洗干净4。
糖蒜最正宗的做法如下主料大蒜5斤白糖2斤盐100克香醋50克辅料水4斤步骤1新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。
糖醋蒜的做法 1刚挖的大蒜头2选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉3剥去外皮，洗净，晾干水份4起锅烧水，锅里加入冷水，冷水加入一块红糖5加入少许食盐，仅起调和作用6加入白糖7加入陈醋8。
醋花椒大料备好6把酱油醋花椒大料白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉7控干水分的大蒜放入容器里8倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了9腌糖蒜成品图。
材料 主料新蒜5000g辅料水4000g白糖2000g盐200g白醋100g 糖蒜 1 准备比较嫩的新蒜，去老皮须 请点击输入图片描述 2 浸泡1至2天，去除蒜的辛辣味，期间至少换水2次，最好选择凉开水 请点击输入图片描述。