1、第一步将牛肉切成任意大小的块，用料酒孜然生粉姜片糖蒜片胡椒粉胡椒和几根洋葱切成长段，混合均匀，腌制两个多小时，然后用浸泡在水中的牙签穿上第二步准备一两片干辣椒和花椒，这是家里的小花椒。
2、1把牛肉切成薄片2放入料酒生抽和胡椒粉盐生粉，搅拌均匀，腌制1个小时左右3牙签用开水烫一下，然后开始串牛肉片4腌制牛肉的时间可以做其他的，把洋葱末小米椒末蒜末放在一起搅拌均匀5牛肉腌制。
3、做法步骤 1先准备好所有的材料 2先将牛肉切成条状，要顺着牛肉的纹理横切 3加入生粉，搅拌均匀，放到一旁备用 4葱姜蒜辣椒，全部切成碎末，越细越好 5用牙签将牛肉串起来，可以边看电视边串，这个比较耗时 6。
4、牙签牛肉的正宗做法如下1牛肉逆纹切片，大概3～4毫米厚姜切3片，加料酒，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉，孜然粉，姜片2抓匀多抓一会儿，让所有调料都均匀散布在牛肉的每个地方，腌制20～30分钟3腌制的这个。
5、牙签牛肉的做法材料准备牛肉白芝麻料酒生抽胡椒粉盐生粉洋葱末小米椒末蒜末孜然粉辣椒粉白芝麻牙签油锅盘子筷子1把牛肉切成薄片2放入料酒生抽和胡椒粉，盐和生粉，搅拌均匀。
6、3个人觉得这样的牛肉，吃的就是那个干香，所以在煸炒的时候，注意一下火候，煸的干香些，味道会更棒，当然也要注意火候，不要过干，那就失去嚼牛肉的快感喽牙签牛肉的做法大全 牙签牛肉做法一 食材准备牛肉200克。
7、牙签 适量 孜然粉 5勺 干辣椒面 3勺 大蒜 4瓣 孜然 适量 料酒 1大勺 盐 10克 生抽 1大勺 油 50克 淀粉 适量 蚝油 12大勺 芝麻 适量 牙签牛肉的做法 准备牛肉洗净，切小条。
8、牙签牛肉的做法 主料 牛肉 400g 芝麻 50g 辅料 蜜汁烤翅料 适量 牙签 适量 步骤 1牛后腿肉适量2白芝麻适量3牙签一包4将牛肉洗净后切方块5切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的。
9、牙签牛肉的做法1先把牛肉洗净切片，加盐生抽料酒淀粉腌制10分钟，用牙签穿上2姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段3锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出4留底油，放姜蒜爆香，再放干。
10、牙签牛肉是一道简单易学的美食，因为牙签上的牛肉口感鲜美，扎在笋片中形成的菜肴造型美观大方，风味独特，深受大众的喜爱首先，准备好食材将嫩牛肉切成薄片，用盐胡椒粉酱油姜蒜粉料酒等调味料腌制半小时左右，让。
11、牙签牛肉好吃的做法其实很简单，具体方法如下首先，最重要的就是要选择新鲜的牛肉，把它清洗干净之后切成薄一点的片状然后，用不同的调味料，把牛肉腌制半个小时最后采用牙签把牛肉均匀的串起来，放到热油锅里面煎炸。
12、牙签牛肉最好选用肥瘦相间的肉，太瘦的肉炸制过后口感略显干柴下面就让我给你介绍一下牙签牛肉的做法大全牙签牛肉的好吃做法一材料 牛肉250g，姜1小块，大蒜2瓣，朝天椒3个，香菜1棵，白芝麻10g我忘放了，孜然。
13、牙签牛肉的做法 食材主料牛肉400g，芝麻50g 辅料蜜汁烤翅料适量，牙签适量 做法1牛后腿肉适量2白芝麻适量3牙签一包4将牛肉洗净后切方块5切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据。
14、牙签牛肉主料牛肉300克，腌肉料50克 辅料熟白芝麻一大勺，油500克，牙签一小把 步骤1牛肉的选择比较重要，尽量选嫩一点的，筋膜少一点的牛肉，比如里脊，或者米龙今天我买的就是米龙，又称三叉，位于牛尾根部。
15、牙签牛肉是 用牙签作为辅助工具，将鲜嫩的牛肉串上去，搭配一些烧烤类的调料进行炒制，炒好的牙签牛肉肉质鲜嫩，香辣可口，既健康又卫生，再也不用出去吃了牙签牛肉的做法首先准备好食材牛肉，大蒜，生姜，生抽，花椒粉。
16、牙签牛肉，做法并不复杂牙签牛肉，用的是上等的牛腩肉，不能用肥瘦相间的，因为不好嚼烂我们把上等牛腩去除筋膜，然后切成小块，最好顺茬切，把切好的牛肉放在清水里多清洗几遍，洗去血水，然后把洗好的牛肉块放在一。
17、牙签牛肉，必须要根据牛肉切的厚薄程度，来进行有效的烹饪火候和时间控制，才会更好一般情况下来说，炸10~15分钟都是比较不错的选择，其中最重要的一点，是确保它煮熟煮透，才能达到更理想的食用效果牛肉含有丰富的蛋白。