一辣椒炒肉的做法 第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二辣椒炒肉的常见做法 第一步将。
辣椒炒肉丝好吃又嫩的炒法如下1把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐一汤匙生抽少许胡椒粉鸡精姜丝蒜丝淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连。
辣椒炒肉第一种做法原料青辣椒，里脊肉，淀粉，葱姜蒜，味极鲜，胡椒粉，料酒，蛋清，盐，白糖，醋，食用油做法1里脊肉稍冻一下，切成筷子粗细的粗丝，再用清水洗干净，控干水分2控干水的里脊肉丝。
1青椒去蒂去籽洗净2切成辣椒圈3猪瘦肉斜切成细丝4猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟5炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味6放腌制过的瘦肉丝7翻炒至猪瘦肉变色断生，再放少许。
6锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色 7放入青椒和葱翻炒均匀 8放入孜然粉和酱油继续翻炒 9出锅前加一点盐调味 10最后把青椒炒肉装盘 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答8 其他。