今天是六月一号
首先祝宝宝们
节日快乐
什么?节日礼物?
哎呀不要这么客气啦
小编还单身
要不送一个女票给小编好啦
呜呜~~~(>_<)~~~~
好吧好吧,小编不卖萌了
==============
今天小编给您准备的是四道菜
让您拥有一份丰富的晚餐
奉上视频教学▼▼▼
==============
“鱼香烘蛋”
01.食材准备
--------------------
02.烹饪步骤
a 将6颗鸡蛋打入碗后加入四分之一盐,搅拌将蛋黄蛋白打匀
b 在油锅内加入200ml左右的色拉油,加热至大约180°后,再舀出一勺热油,倒入鸡蛋后,再将舀出的热油淋在鸡蛋上。
c 完成后要将多余的油过滤掉
d 制作鱼香酱,要依次加入适量的色拉油,姜末10克,蒜末15克,绞肉150克,豆瓣酱3大匙
f 待到豆瓣酱炒出红油后,再依次加入白醋2匙,酱油2匙,细砂糖2匙,清水150毫升,太白粉水2大匙。完成炒熟后将鱼香酱淋在烘好的鸡蛋上,一道美味的鱼香烘蛋就完成了!
“干煸四季豆”
01.食材准备
--------------------
02.烹饪步骤
a 将四季豆清洗干净后,在油锅内倒入适量色拉油,将油加热至160°,倒入四季豆。如果觉得太油也可以将四季豆放入烤箱来烤。在放入烤箱之前要先在四季豆上面刷一层油,这样不会让烤出来的四季豆太干。烤箱温度设置在220°,20分钟左右就好。
b 将冬菜和虾米加入水浸泡,分别浸泡冬菜30秒,虾米五分钟后将其细细切碎
c 在油锅里加入适量色拉油,油热后依次加入绞肉100g,碎虾米,姜末10g,红辣椒末10g,冬菜,四季豆,再加入各种调料翻炒一盘美味的干煸四季豆就出现了!
==============
“清炒高丽菜”
01.食材准备
--------------------
02.烹饪步骤
a 将高丽菜(卷心菜)清洗干净后切成块状。
b 在锅内依次加入色拉油,蒜末10g,红葡萄干50g,高丽菜400g,水。记得要加锅盖焖煮大约一分钟。最后加盐翻炒盛出。一道清新爽口的清炒高丽菜就出锅啦!
“烤鲭鱼”
01.食材准备
--------------------
02.烹饪步骤
a 将生姜切成片均匀放在铺有油纸的烤盘上,再将鱼片盖在姜片上。需要的话可以在姜片下和鲭鱼片上均匀刷一层薄油。
b 将烤盘放入烤箱,温度设置在220°,时间在20分钟左右就好。考完后在鱼片上均匀涂抹上柠檬汁。
==============
好啦,今天的晚餐好丰盛哦!!!
最后小编还是要祝大宝宝,小宝宝节日快乐!