鸭架汤的做法和步骤如下1把吃完的烤鸭鸭架骨拿回来，去掉里边的油皮鸭头鸭屁股肥油等，并且掰成碎节准备好葱姜和香菜大葱切丝姜切片，香菜切碎段2然后把鸭架子放砂锅里加水开始大火煮倒点料酒，煮开。
冬瓜烤鸭架汤的做法 原料烤鸭架500g，冬瓜盐八角生姜片料酒葱末粉丝各适量准备烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片做法步骤1砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片两只八角和适量料酒，再次。
做法步骤1砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架2盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末莲藕烤鸭架汤的做法 原料烤鸭架。
步骤1鸭架一个2剁成小块3把胡萝卜洗净4杏鲍菇洗净5砂锅中放入鸭架葱姜6红枣洗净，放入锅中7莲子洗净，放入砂锅中8添加足量水料酒，大火烧开转小火炖1小时9胡萝卜切成。
鸭架子汤做法 食材清单 烤鸭的鸭架子 一整个 蘑菇 二两 香菜 两颗 胡椒粉 些许 盐 些许 鸡精 些许 葱花 些许 110 把鸭架子上剩余的肉剔除下来，也有一小碗，一会跟香菜炒个鸭肉，也可以放到。
1用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白2白菜切块3豆腐切块，备用4鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮5炖煮十五分钟鸭架是熟的，所以无需太长时间6快。
都是比较常见的做法，有比较明显的保健养生的作用鸭架汤怎么炖好喝 一原料 老土鸭2500g，枸杞少量，冬瓜少量，萝卜少量，盐5g，胡椒粉3g，黄酒2g，葱白5g，姜3g 二步骤 1想要炖鸭汤清爽不油腻，最好。