蒸鱼的做法大全 做法一清蒸鲈鱼 用料鲈鱼生姜葱食用盐料酒生抽植物油做法1将鲈鱼处理干净，生姜洗净，切成丝，葱洗净，切成段2用刀在鲈鱼肚上划几道痕迹将鱼放入盆中，在鱼内外抹适量盐3；蒸鱼好吃的做法如下主料鲈鱼1条辅料葱适量，鹌鹑蛋适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量，姜适量，盐适量，料酒适量，红椒，大葱，莲藕，面条，香油适量1鲈鱼处理干净，打个花刀2葱姜盐料酒腌制20分钟3。
4去掉葱姜丝，重新放上葱丝，淋上蒸鱼豉油5烧至油温7成热，热油淋在鱼身上即可清蒸草鱼的做法步骤 1鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握将鱼收拾干净；好吃又简单的蒸鱼做法如下材料准备多宝鱼葱姜片红椒丝蒸鱼豉油葱油等1用刀在鱼身划出柳叶刀，便于均匀蒸熟2盘内放入两根葱和姜片，这样可以使鱼和盘子之间有空隙，让蒸汽流通3把多宝鱼放在葱段。
原料鲈鱼盐料酒花椒葱蒸鱼豉油辣椒姜丝做法步骤第1步鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口第2步撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝第3步倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟第4步器皿里放；蒸锅放水烧开后放入鱼盘，大火猛蒸8分钟，关火取出鱼盘，这时盘子里蒸鱼时的水蒸气，把水倒掉一定要倒，有鱼的腥水，捡去姜丝，再多切些葱丝洒在鱼身上，淋上蒸鱼豉汁，约2汤匙，炒锅里倒少许油烧热，最后浇在鱼身上即可 当油淋。
老干妈蒸鱼的做法大全
1、5 烧开锅子，放入少量清汤盐等调料，将鲈鱼放入，用小火蒸 15 分钟6 将焯烫过的配料放在蒸好的鲈鱼上面，加入搅拌好的蒸鱼汁即可食用结语 清蒸鱼不仅简单易学，而且营养丰富，成为了寿宴上常见的一道必备佳肴。
2、你好蒸鱼的两种做法清蒸鱼 用料 鱼鲈鱼鳊鱼等等都可以蒸鱼豉油植物油料酒盐葱部分切片部分切丝姜部分切片部分切丝 做法 在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟 腌制好的鱼，摆在。
3、导语鱼在沿海地带是很多的，它的做法是什么呢，我分享清蒸鱼的做法大全给你试试吧清蒸鱼的`做法大全 1清蒸武昌鱼 食材武昌鱼一条葱段油盐姜片葱丝料酒 蒸鱼豉油适量 做法1鱼处理好，清洗干净。
4、蒸鱼好吃又简单的做法如下材料工具鲈鱼葱姜醋水红椒蒸锅生抽蒸鱼豉油油1用到在鲈鱼背部沿着鱼骨切开，一面切开以后把另一面也切开2碗中放入适量的姜片葱片，倒入几滴白醋，加入少许清水。
5、6蒸鱼时如何摆盘取姜片和大葱段，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些姜片和葱片，入味均匀 7蒸鱼的火候火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸10分钟立即关火 8鱼的虚蒸。
家庭清蒸鱼的做法大全
1、做法1这次用的真空包装食材，剪开包装取出鱼2剪去腮，清洗内脏备用3在鱼肚上划两刀，在鱼背上撒盐，这样蒸的时候更入味4上锅大火蒸10分钟，倒去蒸鱼的汤汁5红椒和姜丝切好备用6。
2、一食材金鲳鱼1条食盐7克料酒15毫升葱花10克老姜1块红辣椒1个葱油1勺浇蒸鱼豉油3勺 二蒸金鲳鱼的做法步骤 1金鲳鱼清洗干净后控干在鱼身上划几刀，撒上食盐，均匀地抹遍鱼身，腌制半个小时，这样蒸熟不易碎，成。
3、在盘底鱼身铺上姜葱丝2将鱼放入蒸锅中，蒸制10分钟，取出后倒掉盘中的水，夹去鱼身上的葱姜丝，放上葱丝小米椒丝香菜倒入蒸鱼豉油15克3锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。
4、1大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用香叶洗净沥干2桂鱼剖净，放浅盘上鱼身下垫生姜23片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上3将蒸鱼酱油等材料混和，加清水两汤匙，煮沸备用4取蒸。
5、做法将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可2做法二材料桂鱼一条约重750克 ，熟火腿3片25克。
6、下面为您介绍一道清蒸鲈鱼的做法 主要食材新鲜鲈鱼一条，花生油适量 配料生姜一大块，大葱一根，香葱一把，青椒红椒各一个 调料蒸鱼豉油2汤匙，料酒2汤匙，食盐胡椒粉适量 做法步骤 第一步，准备好食材 大葱先切。