鲤鱼的家常做法如下食材鲤鱼1200g食盐适量酱油适量醋适量花椒适量料酒适量调和油适量香菜适量白糖适量步骤1鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟2油锅烧热，放入腌好的；做法1烤鲤鱼 食材准备如下鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把 具体做法如下先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷上。
鲤鱼豆腐 主料鲤鱼1条 豆腐1块 辅料油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量 做法1原料鲤鱼 的做法步骤22豆腐和配料 3鱼洗净，去鳞去腥线，鱼背上划数刀；做法将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝生姜洗净，去皮，切成片锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时。
鲤鱼的家常做法，可以选择清蒸鲤鱼，先将鲤鱼清理干净后打斜刀，隔水放入葱段姜片白砂糖料酒，大火蒸20分钟鲤鱼取出铺上葱丝姜丝红辣椒生抽，浇滚油即可具体制作步骤如下1葱丝姜丝葱段姜片备用；家常炖鲤鱼的做法步骤如下一得莫利炖鱼 材料准备鲤鱼1条北豆腐1块黄豆酱100克干辣椒3个花椒10粒等1锅内加入油烧热，下入鲤鱼煎制，将鲤鱼两面煎制金黄，将煎好的鱼捞出待用2重新加入少许油。
家常炖鲤鱼的做法如下工具材料鲤鱼葱生抽老抽白糖料酒老醋豆瓣酱啤酒香菜花椒八角干红辣椒盐鸡精姜蒜清水平底锅1把鲤鱼清洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放；食材鲤鱼生姜花椒酱油做法1先把鲤鱼清洗干净，然后在离鳃的地方切一刀，这个地方一条白色的东西，这是一条腺这个时候你可以轻轻的拍打鱼身这样这条腺就可以轻松的抽出来了，这样鱼肉就不会腥了2。
家炖鲤鱼的家常做法
1、猪肉 若干 葱姜蒜 若干 胡椒粉 若干 豆瓣酱 甜面酱 若干 花椒大料 若干 面粉 若干 糖 若干 酱油醋料酒 若干 方法步骤 家常酱焖鲤鱼 菜谱做法1鲤鱼去鳞鱼鳃和内脏清洗干净 2先窃取头尾，再片成两大片，切成大块。
2、4下入辣椒段葱段醋白糖精盐烧开，用小火炖10分钟，改用旺火收汁，感觉汁稍浓时，拣去葱段姜片蒜瓣八角不用，加入味精胡椒粉香油，出锅装碗即成家常鲤鱼菜谱，大锅炖鱼，美味下饭，吃了全身暖暖的。
3、一糖醋鲤鱼 食材鲤鱼750克，白糖200克，酱油料酒各10克，葱姜 做法1鲤鱼处理干净，清洗干净后备用葱姜清洗干净，备用2在鱼身两侧每25厘米直剞后斜剞成翻刀，然后将料酒精盐撒入刀口稍腌接着再用。
4、清蒸鲤鱼的家常做法如下1将新鲜的鲤鱼宰杀干净，再将两面改成一字花刀，注意花刀的深度，一定要深至鱼骨，这样蒸出的鲤鱼，才会更加的入味，然后将鲤鱼放在空盆中2把大葱老姜切片，在鱼身上涂抹均匀，然后再撒上。
红烧鲤鱼的家常做法
1、做法 1鲤鱼治净，切块，入开水中余一下，备用2泡番茄加鲜番茄绞碎，备用3锅入油烧热，爆香葱姜，放入番茄炒香，加入汤黄豆芽黑木耳，加盐白糖醋味精胡椒粉，放入汆过的鱼块炖熟，撒香菜段即可。
2、2在烹调鲤鱼曾经，能够参加适量的黄酒腌制鲤鱼，这样能让做好的鲤鱼滋味更加鲜美，另外鲤鱼在剖开清洗时，还能够放到牛奶中浸泡一下，这样能让鲤鱼的腥味而变大，也能让作出的鲤鱼特别好吃鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常做法。
3、做法将鲤鱼去鳞去鳃除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞上“棋盘花刀”备用坐锅点火，加油烧热，放入鲤鱼煎至两面金黄色，捞出沥油待用锅中留底油烧热，先下入葱段姜片炝锅，再烹入绍酒，放入鲤鱼，然后加。
4、家常炖鲤鱼最简单做法主料鲤鱼1200g辅料食盐适量酱油适量醋适量花椒适量料酒适量调和油适量香菜适量白糖适量步骤1鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min2油锅烧热，放入。