1凉拌猪耳朵 准备食材如下猪耳朵2个，生抽4汤匙，老抽4汤匙，生姜3片，葱15克，八角42卤猪耳 准备食材如下猪耳朵1个，植物油2汤匙，食盐2茶匙，姜1小块，草果1个，八角23红烧猪耳 准备食材如下猪耳朵1个。
小炒猪耳朵步骤1小炒猪耳朵的做法大全猪耳朵提前切好备用步骤2小炒猪耳朵的做法图解香葱，青椒分别切段备用步骤3姜切丝，蒜切成片备用步骤4热锅冷油，先把姜，蒜炝香步骤5放入切好的猪耳朵一起翻炒步骤6待猪耳朵炒了有十几秒后，放入已。
酱香卤猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵洗净刮干净毛，清水加生姜料酒焯水步骤2 准备卤料步骤3 焯完水的猪耳朵备用步骤4 锅里放卤料，加适量五香粉步骤5 放入猪耳朵后加入清水，老抽，生抽，蚝油，糖和盐，以盖住猪。
1猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净2放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用做法二 原料排骨浓缩卤汁一包，猪耳朵12个1将耳朵洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起。
卤煮猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净，清洗干净步骤2 将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净步骤3 准备好卤煮的调料草果2颗八角2颗。
