干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴 口味麻辣咸香，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富 干煸豆角的用料 豇豆 花椒 干辣椒 蒜瓣 盐 干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒；制作食材豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末姜末蒜末酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油醋各3克，味精1克，水油各50克，干煸豆角5张，猪肉100g四季豆300g，大蒜2瓣干红辣椒2个；干煸豆角的家常做法让我们从原料开始500克豆子，200克猪肉糜，适量干辣椒和胡椒粉根据自己的喜好添加在清洗过程中，要注意把它分成一小段一小段反复冲洗干净后，在砧板上处理，去掉干辣椒干辣椒不需要清洗如果；干煸四季豆的家常做法第一步，把干辣椒洗干净切成段第二步，把四季豆洗干净后掰成小手指长短的段第三步，蒜姜切成末第四步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把干辣椒，蒜姜末爆香第五步，把四季豆放入锅中；放入蒜，姜末和干辣椒炒香第二步 2加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐第三步 3加白糖第四步 4少许生抽第五步 5炒熟后加鸡精盛出烹饪技巧 长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失13；干煸豆角的做法 1首先将豆角两头去掉，抽掉筋部，然后掰成均匀的段状待用2将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用3锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水，直至颜色变为深绿色后捞出沥干待用4肉末中加入适量的老抽；干煸豇豆角好吃的步骤 1肉馅里放入淀粉料酒盐拌匀，腌20分钟左右2豇豆角洗干净，去两头的丝3掰成67厘米的段4锅里放入水，加一勺盐5放入豆角焯一下，颜色变绿后，捞出来沥干水分待用6葱；参考做法一 1豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用虾米泡软剁两下 2锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干 3油加热后放入葱姜末绞肉虾米末榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油糖。
第四五花肉九成熟时加入葱段蒜片和炸过的豇豆一起翻炒均匀就可装盘品尝了3干扁豇豆的第三种做法 第三种干扁豇豆的做法属于家常做法，过程很简便首先准备豇豆适量的盐鸡精生抽十三香大蒜生姜干；干煸豆角的做法 1准备豆角和辣椒花椒大蒜生姜料酒糖盐生抽2豇豆用盐水泡20分钟，洗干净控干水分3洗好控水的辣椒与花椒4豆角切一寸长5大蒜姜去皮切成小粒6准备生抽料酒糖盐调成；干煸豆角的作用 干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油香油味精醋作为调料制作而成的一道家常菜口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群还能加强胃肠。
干煸豇豆是四川一带的家常菜，那么干煸豇豆应该怎么做呢怎么做好吃呢下面就和我一起来看看吧具体做法如下材料豇豆250g 配料和调味料红辣椒2个，八角桂皮花椒姜蒜糖鸡精盐酱油油适量1；豇豆洗净，切成段姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出锅中留底油，放姜蒜末花椒干辣椒炒香放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺盐半勺鸡精半勺炒匀出锅即可；一干煸豆角只要注意以下2点就可以做到外焦里嫩1要大火煸炒豆角，不能加水，让豆角自然干煸2炒的时候要尽量把豆角都分开，让水蒸气散开，不然豆角就被水蒸气蒸蔫了二干煸豆角的具体做法和用料豆角200克。
1豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个具体做法如下将猪肉切碎，加入料酒和鸡粉，腌制10；1做干煸豆角的过程中，为了保证口感，通常不会开大火也不会放水，那么豆角是比较难熟的而干煸豇豆如果没有熟，吃多了容易拉肚子干煸四季豆如果没有熟，吃了就更加可怕了，会使人出现食物中毒的症状，如头晕恶心；1豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用虾米泡软剁两下2锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干3油加热后放入葱姜末绞肉虾米末榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油糖精盐水。