紫薯玫瑰馒头的做法紫薯去皮切块,准备好全部原料 电蒸锅内放水,在蒸格上铺好紫薯块设定1000W,料理机可以12S快速产生蒸汽,15分钟即可蒸熟紫薯紫薯按21的比例分成两份,大份做紫薯泥,小份与牛奶放入料理机中打成紫;4将面擀成饺子皮形状,用一根筷子从中间穿过5从下开始往上卷6卷好后用刀子从中间切开7塑型,整理成玫瑰花形状8将做好的玫瑰花放入蒸锅,蒸制二十分钟9蒸好的紫薯玫瑰花卷,好漂亮10出锅装盘。
8让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟9蒸好后要焖五分钟,再开锅即可儿童花式馒头的做法胡萝卜紫薯玫瑰花馒头 材料 面粉250g,婴儿奶粉适量,牛奶适量,发酵粉5g;其实紫薯的吃法有很多种,可以做成糖水,可以蒸着吃,还可以做成包子等等,那么紫薯双色馒头的家常做法是怎样的呢紫薯双色馒头材料紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量 紫薯双色馒头做法1紫薯上锅蒸软,去皮后11和面粉。
紫薯玫瑰花馒头 用料紫薯泥140g面粉350g酵母粉4g白砂糖4g水共170g 具体操作 1要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头紫薯洗净上蒸锅蒸15分钟关火后焖五分钟再开锅;把切口朝下,整理一下造型其余的面团同样的操作,全部做好然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖一锅玫瑰花。
紫薯玫瑰花馒头图片
紫薯玫瑰花的做法 紫薯我买的是不大不小,洗干净削好皮切小块放在碗里入蒸锅大火蒸10分钟左右,关火闷上5分钟取出用勺子压成泥,放凉待用5克酵母用温水泡开少量分次加入250克面粉中加入紫红薯泥和成紫薯面团。
2岁宝宝紫薯点心制作方法 一紫薯玫瑰花馒头 材料面粉250g紫薯泥200g温水15g酵母2g 做法1将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光面光,手光,盆光2将面团。
要制作出颜色鲜艳的紫薯馒头,在食材和制作步骤上可以参考以下内容食材清单方面1 需要准备中等大小的紫薯普通面粉盐白糖酵母和牛奶2 可以加入十几颗葡萄干进行调味制作步骤方面1 将紫薯削皮切薄片。
菜谱做法1酵母加入温水搅拌直至酵母完全化开,面粉加入紫薯粉搅拌均匀,留出少许做干粉使用,剩余面粉加入酵母水和适量温水和成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时 发酵好的面粉有细密的蜂窝组织,用手指戳不会立马收缩 2揉成光。
紫薯玫瑰花馒头的做法大全图解窍门
1、主料全麦面粉600g,紫薯250g,酵母粉6g辅料温水适量紫薯馒头的做法1酵母粉用温水化开2面粉中加入蒸好的紫薯3加酵母粉揉成光滑的面团4盖上湿龙布,盖盖5放在阳光下自然醒发6醒发好。
2、玫瑰馒头的做法 1 酵母用少量温水融化,加面粉中,揉成团,加入晾凉的紫薯泥,揉成光滑面团每个品种的紫薯含水量不同,这里请先少量添加水,一点点加,以面团不是特别沾手为宜2 将面团发酵至2倍大,取出面团撒上干。
3、5 从中间切断,整形成两朵玫瑰花6 做好的玫瑰花再次醒发20分钟醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸1520分钟关火后再焖3分钟才开盖小贴士 1白面馒头升糖指数高达88,而薯类紫薯土豆山药芋头红薯升。
4、26整理一下,就是漂亮的玫瑰花了27依次做好,上锅蒸十分钟28如果最后还有剩下的面团,搓长条,然后卷起,就是一个大棒棒糖29蒸好的玫瑰花,棒棒糖,开花馒头小贴士 天气凉了,发酵粉需要用温水泡开。
5、3紫薯泥和面粉一起和面并发酵排气之后揉成长长的形状 4切成大小均等的样子 5揉好并擀面皮 6五个一组 7筷子从中间压开 8卷起来 9用刀从中间切开 10正过来,做成玫瑰花样子 11放入蒸锅 开锅后20分钟即可。