1 传统的排骨藕汤是用筒子骨，但你也知道，筒子骨真的有点油腻，所以，换成其他的汤骨，喝起来会比较舒服一些，莲藕和板栗就需要提前煮一个小时，不然，汤骨都炖烂了，莲藕还是硬的2 新鲜的骨头可以不用焯水；莲藕具有消暑清热除烦解渴补心生血清热润肺健脾开胃的功效排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效莲藕排骨汤此汤具有清热消痰补血养颜补肾养血润肠排毒滋阴润燥健脾养胃壮筋骨的功效这样的一道；第1步排骨斩成小段儿第2步莲藕洗净第3步莲藕去皮第4步锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中第5步砂锅中放入葱段，姜片白醋料酒，放入开水第6步莲藕切片儿第7步将切好的莲。
排骨藕汤的做法1将排骨洗净，切成片2莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝3锅中加水，放入姜片葱段，再放入排骨，焯水去血4焯水的排骨洗净，控干水分5准备一个砂锅，加足水，放入姜片，倒入排骨；莲藕和排骨的邂逅，在这冷冬中能温暖整个世界的美味排骨的鲜嫩，莲藕的清甜，既能满足营养的需求，又能满足味蕾的追求，莲藕排骨汤要怎么做呢说真话，真的很简单，莲藕很好处理，在排骨上多花点时间也不是很复杂的时；今天教大家做二道莲藕汤，养身又暖胃，简单易学 莲藕排骨汤 所需食材莲藕400克排骨500克食用盐5克面粉50克生姜50克料酒20克食用油20克白醋20克枸杞2克 制作的方法与步骤 1先把买回来的排骨清洁一下，首先把；莲藕排骨汤怎么做 首先我们将莲藕去掉皮，然后用将莲藕清洗干净，用刀将莲藕切成片状，然后将排骨用清水清洗干净，放到沸水锅里边焯一焯，将排骨中的血沫都去掉，并将排骨冲洗干净，然后将排骨和莲藕放到锅里边，并在锅里边。
莲藕排骨汤三种原料，一锅靓汤原料莲藕2根约500克腔骨500克姜6片清水2000ml 调料盐2茶匙10克做法1将排骨剁成块洗净莲藕去皮切块姜洗净切片 2锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨。
1莲藕洗净，切成大块，放入锅中焯一下，猪脊骨洗净，剁碎，放入开水锅中焯一下，去血水2锅中放清水，加入脊骨莲藕姜片料酒，一起炖，起锅前加盐调味莲藕排骨汤是广东湖北一带的传统地方菜老少皆宜的营养；排骨莲藕汤的做法 1首先将排骨清洗干净后沥干待用2莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用3锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜香葱料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用4另起一；1炖藕汤，一般都是和排骨肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤 2莲藕一定要选择粉藕，粉藕颜色比较暗，一般是7个孔，炖；莲藕排骨汤的做法如下工具原料莲藕适量排骨适量葱姜适量食用油适量食用盐适量红枣5颗花椒八角适量1首先将购买的莲藕洗净削皮，切成小块备用2将购买的排骨洗净，然后在开水中焯一下，捞出备用3。
怎么做莲藕排骨汤制作食材 排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起藕两斤边沿九孔的粉藕，切小块或切段后用刀拍破老姜一切，用刀拍破花椒约二十粒黄酒两大匙盐适量 制作流程 1这就是红花藕，边沿。
排骨莲藕汤的做法如下1首先第一部是要挑选适合炖汤的莲藕，莲藕分为两种，一种口感较脆适合炒菜，一种口感较为软糯，适合用来炖汤，推荐小伙伴们买莲藕炖汤选择外表发黄的莲藕，这种莲藕淀粉含量高，是最正宗的粉藕2；8添加当季新鲜食材炖排骨汤一般会加入其他食材，炖过的排骨汤中，莲藕玉米排骨汤，汤中融入了莲藕的清新，玉米的清甜，让整个汤的鲜味瞬间提升，熬出来的汤再不用加入任何佐料就已经非常好喝了，尤其适合夏天，既能补充营养又能解暑，一举。