中秋跟什么最配?
月饼!
那月饼跟什么最配?
我
但是失去了美食的假期有什么意义呢?
所以贴心的养生君来教大家两招
让你吃得健康、吃到停不下来
山楂茶:消食导滞开胃
材料
鲜山楂30克(干品10克),冰糖20克。
制法
鲜山楂洗净,切片。将鲜山楂片、冰糖置于杯中或壶中,注入沸水,浸泡15分钟后,代茶饮用,可反复冲泡。
适应症
用于肉食积滞引起的胃口欠佳,嗳吐酸腐,大便溏薄酸臭者。
食疗作用
山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的作用,其所含的解脂酶有促进胃液分泌和增加胃内酶素的功效,能帮助脂肪类食物的消化和吸收。冰糖甘甜清润,可缓解山楂的酸涩。可根据个人喜好选择干品或鲜品。
淮山麦芽牛肚汤
材料
淮山20克,麦芽20克,荸荠30克,牛肚300克,蜜枣2只。
制法
淮山、麦芽洗净,浸泡。荸荠去皮,洗净。牛肚用开水稍烫,撕去胃内薄黏膜,用刀刮去墨绿色黏膜,用花生油、生粉反复搓擦,以去除异味,洗净。飞水。将清水1500毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上原料,武火煲滚后,改用文火煲2.5小时,加盐调味。
功效
健脾开胃消食。
适应症
用于脾胃虚弱、消化不良引起的食欲不振者。尤其适合脾胃功能较差或病后食欲不振的幼儿。
食疗作用
淮山健脾益气,养阴开胃。麦芽消滞开胃。荸荠,即马蹄,能清热滋阴,既可防止牛肚之温燥,又可去除牛肚之臊味。牛肚健脾开胃,有“以形补形”之效。
吃完月饼下午泡个茶
晚上煲个汤
简直完美!
明天还是继续开启吃吃吃假期模式
喝什么茶?煲什么汤?
继续关注养生君,明天就告诉你~
-END-
来源:广州市白云区中医医院
编辑:养生深圳
图片来源网络,如有侵权,请告知删除