一，萝卜炖排骨 材料主料白萝卜500克，猪排250克调料料酒，精盐，味精，葱做法1将猪排剁块，白萝卜切大块切成圆块后，再一切为半圆块，葱切段2猪排入锅，加适量清水，滴料酒黄酒要多，去肉腥。
2再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水3捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫4将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右5白萝卜洗净去批，切成滚刀块6排骨炖。
排骨炖萝卜的做法如下准备材料排骨860克红萝卜780克葱叶适量姜片6片料酒适量食盐4小勺枸杞少许1排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净2与葱姜一起重新放入内胆中3再放入电压力锅中，加盖启动煲汤。
炖汤的时候一般都是会用白萝卜因为白萝卜在和排骨炖完汤之后白萝卜十分的软，吃起来软软的也没有青萝卜的那股特有的味道，所以炖汤的时候用白萝卜还是比较好的，味道也非常不错排骨炖萝卜 材料排骨250克白萝卜。
萝卜炖排骨是非常廉价但是滋补效果非常好的一道菜，很多人都喜欢再吃做这道萝卜炖排骨来吃，味道鲜美，营养丰富，人们多吃萝卜炖排骨对身体好，那么大家知道萝卜炖排骨的做法吗？萝卜炖排骨怎么做好吃呢？下面小编就为大家介绍。
排骨萝卜汤要炖一小时其方法如下材料排骨500克 萝卜1根 姜6片 料酒3勺 盐3勺 香菜1把 黑胡椒2勺 1食材准备萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗。
白萝卜排骨汤的做法如下1排骨清水洗净2排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出3捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖3040分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软。