夏天就这么来了,
这个时候,一把蒲扇,
一碗劲道的杂酱面,
也许会是中餐理想的解决方案了。
而一碗好吃的炸酱面,
我们从一份好酱开始。
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视频教学走起▼
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01.食材准备
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02.烹饪步骤
a 豆干切丁,适量色拉油煸炒,盛出备用。
b 红葱头切片,炒至金黄释放香味。
c 继续放入猪绞肉,炒制几分钟。
d 加入洋葱丁,炒制洋葱透明变软。
e 加入最先炒好的豆干,葱花,豆瓣酱,甜面酱,炒出浓浓酱香。
f 添加水、糖,小火烧煮3分钟。
g 炸酱已好,着手准备面条。配米饭,馒头一样香喷喷噢。