1、近年来，汤圆馅料的选择上也层出不穷，除了传统芝麻馅的，还有花生馅，水果馅以及抹茶馅等等，汤圆最常见的吃法是煮着吃，煮汤圆的味道固然好，但是还有很多汤圆的吃法更加能够释放出汤圆的美味今天推荐一道黄金炸汤圆给；做法如下1汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团2红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠3锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火；全部按照这样的方法做好4取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈5依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄6最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可；炸汤圆的做法如下1汤圆解冻备用2锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可3放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动4炸制金黄色熟透出锅；主料汤圆300g 辅料油适量 步骤1首先准备材料如下图所示步骤2然后锅里倒入适量的花生油如下图所示步骤3将花生油烧至冒泡如下图所示步骤4将汤圆再倒入，不要太大火如下图所示步骤5等炸至。
2、油炸汤圆所需的材料水磨汤圆粉猪大油红豆沙馅白糖桂花糖1把锅点着，烧一锅水把汤圆粉放入盆中，放一点猪大油，用开水烫一半汤圆粉烫好一半面粉后把所有面粉放在一起搅拌和面2小火烧一锅油然后；1煮汤圆，相比于直接解冻，煮过的汤圆更不容易爆2煮熟的汤圆放置在凉水中，防止互相粘黏及汤圆变形将汤圆捞起控水，用牙签在汤圆上扎36个洞不宜扎得过深，防止馅料在煎炸的过程中漏出3炸汤圆的油温；炸汤圆炸得又脆又不爆裂的方法1锅中烧开适量的水，水里加上点白糖，水烧开之后下入汤圆2大火煮至汤圆全部浮到水面，即可出锅，将汤圆捞出来之后沥干水分备用3锅中倒入适量的油，油温九成热的时候放入煮好；汤圆作为传统的食物，如今在馅料和制作方法上也发生着一定的变化以前汤圆煮着吃，今天汤圆炸着吃怎样做炸汤圆呢，下面具体介绍炸汤圆的做法一在肉馅中放入1个蛋清2克盐1克鸡精2克糖，以及适量香油，拌匀并；炸汤圆不用水，煮汤圆的时候才用水汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品一般有馅料，煮熟带汤食用同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久据传，汤圆。
3、1把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠2锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了3炸至到；做法炸 难度中等 做法 1将适量糯米粉放入碗中，慢慢加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑，做为汤圆面2将黑芝麻汤圆馅和花生汤圆馅分别搓成直径1厘米左右一个的小圆球3取汤圆面团搓圆按扁，包入汤。
4、是直接炸的，具体做法如下需要提前准备好的材料包括汤圆 200克鸡蛋 1个面包糠 50克食用油 300克1第一步准备好汤圆2鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋3裹上面包糠，裹均匀一些4锅内放油；2裹上面包糠，用牙签扎小孔3锅中热油，放人汤圆，炸至漂起捞出即可吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行民间有“吃了汤圆大一岁”之说陈志岁汤圆诗云“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无”甬；做法1先将糯米粉和水全部混合在一起，搅拌均匀后，将和好的糯米面分成均匀的小块，再揉成球状即可备用2锅中烧一锅水，水热后，放入5克白糖，然后再放入汤圆，开大火煮，直到汤圆全部浮起来，即可起锅，接着将。
