干海参的正确泡发方法1将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参510厘米，泡3648个小时，中间每隔8；首先将海参泡发好后切成片状，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段在锅内加入高汤料酒盐和海参煨烧入味备用再在锅内放少许油烧热，放入黄豆芽翻炒，再加盐炒至熟，盛入盘内垫底最后再在锅内加入油并烧热，放入蒜苗；步骤一将干海参放在水中浸泡，最好是选择纯净水，浸泡时间大概在两天到三天左右，并且每隔八个小时就更换一次水，一直等到干海参完全泡软步骤二将已经泡好的干海参用水清洗干净，并且清除掉海参内脏的部分，保留能够食用。
5#xFFFD顶汤的制作是发制干鲍鱼的关键工序之一，顶汤的质量在一定程度上影响到鲍鱼发制的成败因此制作顶汤时，一是要将原料的血水氽净，二是熬制要够时间，三是要将汤汁过滤干净海参~干海参的做法 发制方法 1；海参鲍鱼粥的做法 材料干海参25g鲍鱼仔6只大米60g小米30g油盐新会陈皮做法 1首先将准备好的干海参用清水泡发好，然后清理干净内脏切段备用，再将瘦肉清水洗净用油盐渍一下备用2再将鲍鱼用清水刷洗；10海参大枣去核，融干为末，每次服10克，用温开水送服可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡干海参用暖水瓶法比较好，干海参，需要经过水发后才能烹调食用暖水瓶发海参的方法是用暖水瓶装满开水，将洗净的干；干海参的做法如下1海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水2泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒3用刀把海参肚子里面的白色的筋割几刀，不要割断；干海参 5根，冰块 10个 二具体做法 1首先把干海参洗净放入无油的容器中油会使海参自溶缩小，然后放入纯净水勿用自来水，水能完全浸泡海参在水中添加冰块效果更好，接着放入冰箱中，每天早晚各换一次水每隔12小时换一次水。
1泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里2把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏每天取出来换一次水3这是泡了3天的海参4从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头5再把海；干海参的家常做法 食材主料水适量，纯净水适量 做法1野生海参一包100克，分两次泡发一次泡发的太多也不好存放2先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实3取一个干净盘，不要有一点油渍，把；干海参的做法大全干海参，顾名思义就是以海参作为原材料，之后将它其中的水分脱去而形成的状态干海参其实营养价值也是比较高的，而且做法也比较多，今天小编就跟大家详细说一说干海参的做法大全，希望大家不要再傻乎乎的每天；干海参吃以前需要经过发泡给楼主推荐一个常用的冷水发泡法吧第一步冲洗 将海参放在自来水下冲洗12分钟，冲掉表面浮尘 第二步泡找一个无油容器，将洗好的海参放进容器然后加入纯净水加水量视海参数量。
做法1准备好要泡发的干海参2取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放进去3把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏每天取出来换一次水4这是泡了3天的海参5从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须；1取出干海参，用冷水冲洗一下2将海参放入无油的干净锅中一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出3把海参放干净的冷水中浸泡；泡发干海参需要泡发之后食用泡发的时候要用干净的容器，禁止沾到油盐水质选择泡发海参的水最好选择纯净水，如果没有纯净水的话，也可以用凉开水代替，这样泡发的海参容易被人体吸收要按时换水在海参泡发的；2初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入5060度的热水，盖紧盖子，泡1218个小时，之后将海参倒出来清洗干净3处理海参取一只海参，用刀或剪从开口处横剖到头，剖开海参的肚子，可以看见海参的肠。