1、1羊心羊肺羊肚羊肠分别洗净2锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒大料葱丝姜片蒜瓣盐，煮至羊杂九成熟后 1 捞出，沥干，切小块3炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂姜末蒜末料酒。
2、做法1羊杂汤 准备食材如下羊杂500克，食盐2克，葱半根，姜1小块，蒜1头，香菜1小把，腌韭菜花15克，腐乳2块，芝麻酱3汤匙，辣椒油2汤匙 具体做法如下蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用，葱洗净切段姜切片。
3、做法步骤1羊杂碎是熟的切好丝的，葱姜切末量稍多些，洋葱切碎2锅中放油，下葱姜洋葱爆香，放辣椒面炒红，放入火锅底料炒香，倒入杂碎翻炒均匀3加入料酒，生抽，盐糖，翻炒均匀，加开水没过杂碎再稍微。
4、问题一呼市人羊杂碎的做法 材料 羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉 做法 1羊杂内有羊肝羊血羊肠羊肚儿等洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下2锅内换新水，重新放入羊杂大火。
5、熟羊杂碎的做法1将土豆，木耳，香菇羊杂碎切好备用如下图所示2葱蒜切好如下图所示3锅里放油爆炒葱花蒜末，放入郫县豆瓣酱炒出红油如下图所示4炒出红油后把主料放入锅中翻炒，放酱油盐如下图。
6、原料新鲜羊杂碎1副包括羊头羊肚羊肠羊蹄羊心羊肝羊肺香菜葱姜蒜苗精盐味精红油羊肉汤 制法羊头羊蹄用火烧尽残毛，羊肠羊肚翻去残渣洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头。
7、步骤1羊肝羊肚羊肠羊肺等羊杂准备好用现成的材料包，也可以买散装的自己配，用清水冲洗干净2小料准备好香菜大蒜辣椒油，用芝麻酱更香，但我没有存货，就用了自制的花生酱这几样哪个都不能少，缺。
8、羊肚肠心处理好后焯水，锅里水烧开，放入羊肚肠心及葱段姜片花椒大料盐大火烧开后改用小火炖二小时，再切条或片，汤锅上火，放入原汤和主料烧开，撇去浮沫，加味精即可一羊杂碎怎么做好吃 1将。
9、主料羊杂300克辅料香菜1根大蒜4瓣花生酱芝麻酱适量盐少许白胡椒粉少许鸡粉少许辣椒油少许步骤1羊肝羊肚羊肠羊肺等羊杂准备好用现成的材料包，也可以买散装的自己配，用清水冲洗干净。
10、主料羊杂碎半斤土豆一个香菇三朵木耳少许 辅料豆瓣酱少许葱花儿少许酱油适量蒜末两个盐适量 熟羊杂碎的做法1将土豆，木耳，香菇羊杂碎切好备用如下图所示2葱蒜切好如下图所示3锅里放。
11、在制作羊杂烩饼时煮羊杂碎非常重要，不能放八角，因为放了八角会将汤煮黑应当放入羊骨和羊油一起煮，这样做出的羊杂碎烩饼才更加鲜美可口以上就是好吃的羊杂碎具体做法欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家。
12、羊杂碎汤的做法和配料如下在制作羊杂碎汤时，主要材料有羊肚羊肝羊肺羊肠等将羊下水煮好，切碎在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热。
13、羊杂碎是由羊的心肝肺胃肠等原料混合烩制 “杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料又叫三红是心肝肺，下锅的时候切成碎丁或薄片三副料又叫三白是肠生油的肚生味的。
14、羊杂碎吃法多种1兑汤吃1把肉汤澄清，滤出杂质，再倒入锅中，旺火烧沸，加入花椒粉草果粉生姜沫和味精，口尝调料2把羊杂碎各部位都切一点，盛入碗中，舀上汤，打上香菜和蒜苗丝，即可上席2。
15、绥德县小吃羊杂碎 1制作原料 羊杂碎 原料是羊的内脏，和地道的陕北粉条，汤很香，很浓的羊骨汤主料是羊头羊肚羊血羊骨汤，辅料是粉条芹菜香菜等一层油泼辣泛起红霞，片条丝丁刀工细腻精湛，色香。