1凉拌苦瓜用料苦瓜2根蒜头2瓣食盐1小撮食用油少许白糖1小勺青柠酸辣汁2小勺自制花生酱2小勺做法1准备好苦瓜青柠酸辣汁和自制花生酱2苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜。
做法 1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上 3小葱切成段，放入油锅内爆香，下入。
四凉拌苦瓜的做法步骤 1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤 2斜刀切成均匀的薄片 3锅中加水，调入一茶勺的食盐 4水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可 5捞出放入事先准备好的凉开水里 6红椒和葱白切丝，泡入水中。
1苦瓜苹果汁 材料苹果苦瓜盐柠檬汁白开水蜂蜜盐做法苹果切成小丁，放入淡盐水中泡下以防氧化苦瓜去除白瓤，洗净切成丁放入盐腌渍出水，洗净控水将苹果丁苦瓜丁放入料理机中打碎，加入一点点柠檬。
苦瓜做法二十种 清炒苦瓜 材料 苦瓜3根，小葱2根 调味料 盐12匙，味精12匙，糖3匙，麻油13匙 做法 1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片。
苦瓜晒干的做法如下材料工具苦瓜1根盐适量1挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分，切成片状2用少量食盐充分拌均匀，这一步主要是防止干后生虫3把苦瓜片摆放到蒸笼上，五分熟到全熟都可以4把蒸好的。
苦瓜做法大全 清炒苦瓜 材料苦瓜3根，小葱2根调味料盐12匙，味精12匙，糖3匙，麻油13匙做法1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀。
苦瓜的做法大全1苦瓜炒蛋原料苦瓜1根，鸡蛋2个，胡萝卜12个 配料油，盐 做法把苦瓜洗干净剖开两半，去掉瓤，再切成小丁，把胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打入碗里，加入盐拌匀，在锅里放油烧热，放入苦瓜和胡萝卜翻。
方法如下苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋凉拌苦瓜苦瓜鸡蛋饼苦瓜苹果饮苦瓜排骨汤猪肉苦瓜盅等蒜瓣去头，切碎备用苦瓜去头去尾去籽，切块备用苦瓜焯水，焯至颜色翠绿捞出过凉水，备用锅中放油，加入蒜末苦瓜。