腐竹烧肉的热量以100克可食部分计是485大卡2029千焦，单位热量较高每100克腐竹烧肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%；葱油腐竹 腐竹200克葱适量干辣椒少许辣油适量蒸鱼豉油适量 1 准备的原料2 腐竹先提前用温水泡发3 水烧开，加少许的盐，加入泡发好的腐竹汆烫1分钟左右4 热锅凉油，将葱白煎成焦黄色捞出葱白，葱油待用5。
第二步就是起锅烧油，放入葱花，姜片爆炒出香味儿，然后加一点豆瓣和番茄酱爆炒之后再将腐竹给倒进去翻炒几下就可以了，这样做出来的腐竹非常的好吃，口感也是非常的好 三也可以用腐竹烧肉 我们也是可以买一些五花肉；烧腐竹是一道美味可口的名菜，此菜色泽淡雅，味爽筋道，咸鲜微甜，营养可口食材准备腐竹250克，冬笋片冬菇片各25克，香菜段鲜汤100克色拉油100克葱姜丝各15克，料酒10克酱油50克，精盐味精花椒油各。
1牛里脊切薄片2牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒老抽白胡椒粉干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟3腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段4大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热。
腐竹烧肉怎么做好吃
1原料肉片，腐竹2猪肉买回来洗干净切成片，腐竹放入盆内，加入凉水泡1小时，使之发透，切成小段待3锅留底油，上火烧热，加入姜片倒入肉片翻炒发白然后加料酒，酱油继续翻炒几下4加水以漫过肉为。
美食专家烧腐竹怎么做最好吃十年老司机来告诉你其实腐竹怎么烧着都好吃，唯有“素菜荤做”最好吃举例三道家常菜，做着简单，容易上手，味道却不一般，包你吃了这顿想下顿第一道，腐竹烧肉片腐竹充分发透，斜。
做法将芹菜择洗干净去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘腐竹切成丝，码在芹菜上味精事先用开水化开，同酱油精盐米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成3腐竹烧肉 原料瘦猪肉750克。
步骤 1五花肉切成片或块，腐竹切成小段提前五六个小时用温水中泡发开，香葱切葱花，生姜切片2起锅，倒入适量的食用油，油温六成热，加姜丝爆香3将五花肉放入锅中煸炒，炒至变色，肉皮微焦可多煸炒。
腐竹烧肉的做法如下1腐竹冲洗，在清水中泡软2挤压淘洗至水清，切段3五花肉冲洗吸干水分，皮朝下放入干烧热的锅中4将肉皮烙着微微发黄起泡5刨皮冲洗，切大坨6豆瓣酱剁碎7油热中。
吃一些腐竹烧肉还能够预防老年痴呆症出现，它里面含有的蛋白质量很多，还有水分在干的过程中把豆浆里面的营养全部都浓缩了，健脑的作用是非常不错的，能够预防老年痴呆症出现，它里面还含有谷氨酸成分，和其他的动物性食物肉类比。
腐竹烧肉搞甜了，可多放一点腐竹和酱油腐竹，又称腐皮，是传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
腐竹烧肉盖浇饭
油烧热以后就将腐竹和木耳全部倒进去翻炒，再加入少量的食用醋和少量的食用盐，最后滴入少量的水，将其烧熟后即可装盘享用3腐竹烧肉 腐竹还可以用来烧肉，这种做法可以说是最为鲜美的一种做法，也是属于红烧的一种做法。
1腐竹烧肉是一道独具江西地方特色的名菜美味佳肴，属于赣菜腐竹发源于江西高安市2米粉牛肉是一道的家常菜，制作材料有牛肉生大米腐乳等，成菜美观3信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜薯。
腐竹烧肉的做法 先把腐竹用温水泡1个钟 把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味～把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头。
1五花肉洗净后切成小丁，用清水泡半个小时2腐竹用清水冲洗干净，不用泡软切段备用3准备好所需的辅料，姜切成片，葱切成段4泡好的五花肉倒掉水，放入沸水中焯水后捞出5将处理好的肉和大料桂皮辣。